使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

台式炸猪排

食材

材料:猪里肌排2片,干炸粉:100公克,蒜泥15公克,酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,料酒1茶匙,水1大匙,蛋白15公克

做法

台式炸猪排
做法: 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。
2.所有腌料拌匀后倒入盆中,放入作法1猪里肌排抓拌均匀,腌渍约20分钟,备用。
3.取作法2猪里肌排放入炸粉中,用手掌按压让炸粉沾紧,翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。
4.将作法3猪里肌排静置约1分钟让炸粉回潮;热油锅至油温约150℃,放入猪里肌排以小火炸约2分钟,再改中火炸至表面呈金黄酥脆状后起锅即可。

其他菜谱

南瓜如意金钱圈

南瓜如意金钱圈

做法:南瓜蒸熟,取瓤,加2勺子糖 再加一些碎核桃仁。然后,...

酸辣酱蒸鱼

酸辣酱蒸鱼

做法:1.将赤翅鱼洗净后,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,深至龙...

温馨怀旧

温馨怀旧

做法: 1冲调好一杯香浓的咖啡; 2向咖啡中倒入牛奶和奶粉,...

凉皮

凉皮

做法:1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加...

炝拌苤蓝

炝拌苤蓝

做法:1、苤蓝削去外皮,切成丝,胡萝卜、豆腐皮切成细丝,...

芝士卷

芝士卷

做法:吐司面包片用擀面杖擀薄中间放上些培根,芝士条和洋葱...

沙茶葱姜蟹

沙茶葱姜蟹

做法:1.螃蟹洗净去除内脏,切成块状,沾太白粉,备用。 2.青...

梅菜蒸肉饼

梅菜蒸肉饼

做法:1.将猪肉洗净剁碎;梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一...

鸡蛋角(儿童菜谱)

鸡蛋角(儿童菜谱)

做法:1 鸡蛋打入碗内,加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉与剁...

美露鲜虾

美露鲜虾

做法:1.)斑节虾洗净去须、去肠泥备用。青葱切段备用。 2.)将...

辣炒虾仁

辣炒虾仁

做法:1.将虾洗净去壳,抽出背部的虾线,加上淀粉、蛋清、盐...

红豆莲枣粽

红豆莲枣粽

做法:1、糯米洗净后泡水4小时以上(红豆、莲子和红枣都是用...

粟米豆腐羹

粟米豆腐羹

做法:1.玉米用刨板擦碎取玉米碎及汁水,豆腐切小块,西红柿...

香蕉牛奶冰咖啡

香蕉牛奶冰咖啡

做法: 1、香蕉用汤匙背碾成泥; 2、雀巢咖啡醇品拌入冰牛奶...

稻荷寿司

稻荷寿司

做法:将豆腐皮从中间切半,放入热水中烫一下后取出沥干。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions