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口蘑胡萝卜烧鸡翅 [蝶儿美食]

食材

材料：主料：鸡翅根，口蘑，胡萝卜，配料：料酒，老抽，冰糖，生姜，大葱，白糖，盐适量

做法

口蘑胡萝卜烧鸡翅 [蝶儿美食]
做法：
1、鸡翅洗净，大葱切段、生姜切片、胡萝卜去皮切滚刀块、口蘑切块。
2、起油锅，放入冰糖，炒至冰糖呈浅咖啡色时，放入鸡翅、老抽翻炒上色。
3、加清水、料酒、盐、白糖、葱段、姜片，大火烧开，去浮沫，加盖转小火烧15分钟。
4、放入胡萝卜块炖5分钟，再放入口蘑块炖5分钟至锅内汤汁浓稠既可装盘。

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