使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛尾汤

食材

材料:材料牛尾、胡萝卜、洋葱、西芹、土豆、面粉、红酒、番茄酱、百里杳、辣汁、美极酱油、盐、胡椒、牛肉汤

做法

牛尾汤
做法: (1)牛尾切成段,放入烤箱,烤至呈金黄色。
(2)胡萝卜、洋葱切成块后用油炒香,加入番茄酱、百里香和面粉,炒透后倒入牛肉汤,投入牛尾,搅拌均匀,用大火烧开后,改用小火焖烧至牛尾酥软。
(3)倒出汤水,滤出固体物,将牛尾拣出,去骨留肉,切成小丁。
(4)另取胡萝卜、洋葱、西芹、土豆,均切成与牛尾大小相同的丁。
(5)取锅加油,投入洋葱、西芹、胡萝卜、土豆炒香,加入红酒,略为浓缩后倒入牛尾汤,待各蔬菜粒煨烧至酥,加入牛尾丁。
(6)汤内加入少许辣汁、美极酱油、盐、胡椒调味即可。
特别关照
牛尾要焖至酥烂。

其他菜谱

马齿苋拌豆芽

马齿苋拌豆芽

做法:1、分别将马齿苋、黄豆芽洗净,沥干水分; 2、分别将它...

酸菜汆白肉

酸菜汆白肉

做法:1.五花肉洗净后,加入冷水锅中,煮出血沫后捞出。 2.另...

墨西哥塔塔冰

墨西哥塔塔冰

做法:(1)将墨西哥玉米酱材料中的蕃茄切成细末,再与所有的酱...

松软可口的蒸烤布丁

松软可口的蒸烤布丁

做法:1.将材料1的细砂糖放入锅中,不断搅拌煮至完全溶化,...

黄金虾球

黄金虾球

做法:(1)将土司切成小方丁,放至干燥备用。 (2)将虾仁、肥肉...

酱焖鸡块

酱焖鸡块

做法:1、整鸡斩大块,放入冷水中,水沸后撇去浮沫,盛出鸡...

娘惹叻沙

娘惹叻沙

做法: 将海米用温水浸透后沥干磨碎,并将除巴拉煎外所有的...

威灵顿牛排

威灵顿牛排

做法:1) 锅里加牛油融化,下洋葱丁中火炒软。加蘑菇碎和白兰...

咖啡茶蛋

咖啡茶蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净;取另一盆注...

九层塔煎鸡蛋

九层塔煎鸡蛋

做法:1.鸡蛋打好加入2茶匙水、适量的盐、鸡精、麻油和油搅拌...

萨其马

萨其马

做法: 黑芝麻用小火炒香,熟花生剥去红皮用刀切成较大的颗...

红糖奇普

红糖奇普

做法:1.黄油与红糖一起,用电动搅拌器,打至松发,分次加入...

桂圆蛋糕

桂圆蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散备用。 2.中筋面粉、小苏打粉、泡打...

绿茶麻花粥

绿茶麻花粥

做法: 猪肉切片用开水烫熟,脆脆的小麻花掰成适当长短,再...

草莓酱戚风卷

草莓酱戚风卷

做法:1.蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到湿性发泡。 2.蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions