使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛尾汤

食材

材料:材料牛尾、胡萝卜、洋葱、西芹、土豆、面粉、红酒、番茄酱、百里杳、辣汁、美极酱油、盐、胡椒、牛肉汤

做法

牛尾汤
做法: (1)牛尾切成段,放入烤箱,烤至呈金黄色。
(2)胡萝卜、洋葱切成块后用油炒香,加入番茄酱、百里香和面粉,炒透后倒入牛肉汤,投入牛尾,搅拌均匀,用大火烧开后,改用小火焖烧至牛尾酥软。
(3)倒出汤水,滤出固体物,将牛尾拣出,去骨留肉,切成小丁。
(4)另取胡萝卜、洋葱、西芹、土豆,均切成与牛尾大小相同的丁。
(5)取锅加油,投入洋葱、西芹、胡萝卜、土豆炒香,加入红酒,略为浓缩后倒入牛尾汤,待各蔬菜粒煨烧至酥,加入牛尾丁。
(6)汤内加入少许辣汁、美极酱油、盐、胡椒调味即可。
特别关照
牛尾要焖至酥烂。

其他菜谱

凤凰炖奶

凤凰炖奶

做法:烹制材料(两人份) 材料:鲜牛奶(2杯)、鸡蛋黄(6只)、细砂...

焦糖泡芙塔

焦糖泡芙塔

做法:1.准备一个底较厚的不透钢锅或盆,放入黄油、水、盐,...

法式洋葱汤

法式洋葱汤

做法:1.洋葱去头尾,对切,去皮,去芯,大片洋葱顺着纹路切...

白菜三丝福包

白菜三丝福包

做法:1.将山东白菜片洗净后放入滚水中汆烫至微软后捞出,再...

Kitty蛋包饭

Kitty蛋包饭

做法:1.)没想好吃的蛋包饭原来做起来是这么的简单!先准备一...

酥炸小黄鱼

酥炸小黄鱼

做法:1.小黄鱼洗净并擦干水份后,先划上数刀,再撒上盐腌至...

莲藕云耳炒牛柳

莲藕云耳炒牛柳

做法:1.牛肉用酱油、糖先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟...

辣味小小酥

辣味小小酥

做法:1.将过筛的粉料加上蛋黄及软化的奶油,用手抓合成团...

烤肉泡菜米汉堡

烤肉泡菜米汉堡

做法:1、蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形...

杏鲍菇烩高丽菜

杏鲍菇烩高丽菜

做法:1.高丽菜洗净切片;杏鲍菇洗净切片备用。 2.热锅,加入...

炒青菜

炒青菜

做法:青菜洗干净,放入油锅炒 ...

干辣鸡腿

干辣鸡腿

做法:1.先将生香菇切小块,豆瓣剁细,葱切葱花,芹菜梗切末...

奇玛咖哩酱

奇玛咖哩酱

做法:1.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒...

东京文字烧

东京文字烧

做法:1.铁板加热到180℃,将橄榄油均匀涂抹在铁板上。 2.将主...

祝小猪猪生日快乐

祝小猪猪生日快乐

做法:1.黑芝麻粉加牛奶,搅拌均匀备用; 2.黄油软化后,加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions