使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛尾汤

食材

材料:材料牛尾、胡萝卜、洋葱、西芹、土豆、面粉、红酒、番茄酱、百里杳、辣汁、美极酱油、盐、胡椒、牛肉汤

做法

牛尾汤
做法: (1)牛尾切成段,放入烤箱,烤至呈金黄色。
(2)胡萝卜、洋葱切成块后用油炒香,加入番茄酱、百里香和面粉,炒透后倒入牛肉汤,投入牛尾,搅拌均匀,用大火烧开后,改用小火焖烧至牛尾酥软。
(3)倒出汤水,滤出固体物,将牛尾拣出,去骨留肉,切成小丁。
(4)另取胡萝卜、洋葱、西芹、土豆,均切成与牛尾大小相同的丁。
(5)取锅加油,投入洋葱、西芹、胡萝卜、土豆炒香,加入红酒,略为浓缩后倒入牛尾汤,待各蔬菜粒煨烧至酥,加入牛尾丁。
(6)汤内加入少许辣汁、美极酱油、盐、胡椒调味即可。
特别关照
牛尾要焖至酥烂。

其他菜谱

黄芪灵芝瘦肉汤

黄芪灵芝瘦肉汤

做法:1.猪肉洗净后切块;黄芪洗净后剪碎;灵芝片洗净后剪碎...

剁椒炝拌三丝

剁椒炝拌三丝

做法:1)提前2小时将木耳用冷水泡发,洗净后切丝备用。胡罗...

芥味螺片

芥味螺片

做法:1、将速冻螺肉入清水中浸泡解冻后,用滚刀法将螺肉一...

文蛤西红柿煲仔饭

文蛤西红柿煲仔饭

做法:1.将文蛤洗净,西红柿切丁,芹菜切碎。 2.将文蛤在开水...

芥末拌黄瓜

芥末拌黄瓜

做法:1.将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加盐腌...

炒鸡心

炒鸡心

做法:1.原料】鸡心、彩椒、蒜苗、葱、姜、盐、料酒、酱油、...

优格魔蛋

优格魔蛋

做法:1.)鸡蛋煮熟剥壳,沿长轴对切后,挖取蛋黄,蛋白则先放...

油豆角炒肉片

油豆角炒肉片

做法:锅里放些油,把肉片到进锅里翻炒,下姜丝翻炒,肉片...

桂花红烧排骨

桂花红烧排骨

做法:1.排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水,再捞出来清洗干...

番茄鱼片汤

番茄鱼片汤

做法:1.将草鱼肉片成片,加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀...

香糟卤凤爪

香糟卤凤爪

做法:1.鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲.洗净后,放在加了八...

神马藻清酒蒸毛蟹

神马藻清酒蒸毛蟹

做法:预先准备 菊醋(酢):干菊花9克,醋18毫升,浓口酱油18毫...

时蔬炒面配酱汁豆腐

时蔬炒面配酱汁豆腐

做法:1.预热烤炉(grill)。烤盘内铺铝箔纸,用小刀在豆腐两...

猪天好吃烧

猪天好吃烧

做法:1.铁板加热到180℃后,将橄榄油均匀涂抹在铁板上。 2.先...

香烤鸡肉芝士卷

香烤鸡肉芝士卷

做法: 将烤鸡胸肉取出,将鸡胸肉从中间片开切成小片备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions