使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

合家团圆----四喜丸子

食材

材料:猪肉馅半斤(肥肉和瘦肉比例1:3),鸡肉馅2两,冬笋半个,香菇4个,葱姜末适量,黄酒2汤匙,酱油2-3汤匙(如果用的是老抽1-2汤匙)糖少许,盐4克,干淀粉3汤匙,植物油500ml(用来炸丸子,实际用不了这么多),花椒水2汤匙,鸡晶少许,高汤500ml,鸡蛋一只

做法

合家团圆----四喜丸子
做法: 将肉馅里加入鸡肉末,冬笋末,香菇末,葱姜末,盐2克,鸡晶,糖,花椒水1汤匙,干淀粉3汤匙,黄酒2汤匙,酱油2汤匙,鸡蛋朝一个方向搅拌.
手沾水将馅弄成4个等大的丸子,等油锅烧到6成热后下丸子,中火炸到两面焦黄后捞出.
准备一个大碗(能装下4个丸子即可),加入2汤匙花椒水,1汤匙酱油,盐2克,高汤调汁,把丸子平放里面上蒸锅中火蒸40分钟.

其他菜谱

蔬菜蕃茄汤

蔬菜蕃茄汤

做法:1.将义式米形面放入滚水中煮熟备用。 2.将洋葱、蕃茄、...

酱烧扎肉

酱烧扎肉

做法:1 猪腿肉一块,用绳子绕圈扎好(买现成扎好的也行)...

南瓜面包

南瓜面包

做法:1.将全部材料放入面包机搅拌,我看按照上面的配方,面...

土豆和彩椒的爱情

土豆和彩椒的爱情

做法:1.土豆、彩椒清洗干净备用。 2.各种食材切丝。 3.我炒...

番茄罗勒冷汤

番茄罗勒冷汤

做法:1.将番茄、罗勒、醋和盐放在搅拌器或食物处理器搅拌。...

睡前美食菠菜奶酪蛋卷

睡前美食菠菜奶酪蛋卷

做法:1.鸡蛋打散,加入麦麸或是速食燕麦(如果是素食燕麦的...

日本寿司

日本寿司

做法:1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用...

湿土豆粉条

湿土豆粉条

做法:A.先配料打芡:先取20g的土豆淀粉放入碗中,加盐 一小撮...

迷你小烧麦

迷你小烧麦

做法:1.把泡发糯米、西米、粟米混合隔热水蒸熟(先放西米、...

宝宝美食:鸡汁土豆泥

宝宝美食:鸡汁土豆泥

做法:1、土豆去皮切片,用清水冲洗掉多余的淀粉; 2、放入蒸...

苦瓜倒笃菜

苦瓜倒笃菜

做法:1.一条苦瓜 2.去籽切片,用少许盐抓软 3.倒笃菜一包 4.先...

香辣小鱼干

香辣小鱼干

做法:1.小鱼干挑拣干净,用热水浸泡片刻后捞起擦干水下油锅...

鲜虾萝卜汤

鲜虾萝卜汤

做法:1.萝卜切丝加清水煮开,加小勺猪油; 2.大火烧开后转小...

清酒蒸毛蟹

清酒蒸毛蟹

做法:(1)将毛蟹洗擦干净。 (2)将清酒、昆布、神马藻和毛蟹置...

白鱼清汤

白鱼清汤

做法:(1)将鱼皮、鱼骨切掉,放入开水中煮开,转小火熬15分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions