使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

台中卤肉饭

食材

材料:五花肉600公克,葱2根,酱油200㏄,八角3颗,水800㏄,白饭1碗

做法

台中卤肉饭
做法: 1.五花肉洗净,切成2公分方块,入滚水汆烫后捞起,以冷水沖洗去油;葱切细末备用。
2.砂锅中放入作法1的肉块、酱油烧开,转小火卤香,并不时用筷子翻动,直到肉块均匀上色,再放入八角、水用大火煮滚后,转小火慢炖1小时,最后撒上葱末即完成台中卤肉汁。
3.将作法2的卤肉淋在饭上,即是台中卤肉饭。

其他菜谱

黑米扒仔排

黑米扒仔排

做法:1、将排骨切成长5厘米的段,加入鸡精、味精、盐、地瓜...

乳酪提子

乳酪提子

做法:1. 提子切花刀,去除内籽,乳酪切成小块。 2. 将提子、...

焗烤土司披萨

焗烤土司披萨

做法:1.将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于土司后,撒上起司丝。 2.将作...

卤汁烧芋头

卤汁烧芋头

做法:1.梅花肉洗净切小块;芋头去皮切小块;香菇泡软后切...

香嫩鸡腿

香嫩鸡腿

做法:1.鸡腿洗净,于肉上轻划数刀;蒜头去皮拍碎,切末备用...

大蒜烧仔鲢鱼

大蒜烧仔鲢鱼

做法:1.选用仔鲢鱼,大只的需要从中间段切成2-3块,小只的...

芋头剉冰

芋头剉冰

做法:1.芋头去皮、洗净后擦干切块,备用。 2.将作法1的芋头块...

芙蓉蕃茄

芙蓉蕃茄

做法:1.先将蕃茄切丁,生豆包切丁,豆腐切丁,香菜切末备用...

涮牛肉箱寿司

涮牛肉箱寿司

做法:1.牛肉片用滚水汆烫熟备用。 2.萝卜婴洗净切末;白萝卜...

XO酱油炸臭豆腐

XO酱油炸臭豆腐

做法:1.一锅油大火烧热后,放下臭豆腐下去炸,直到臭豆腐中...

戚风卷

戚风卷

做法:1, 分开蛋白与蛋黄备用。 开始做蛋黄糊: 2, 橘子水...

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

做法:里脊肉一大块洗净,整块拍打过大约十分钟然后切成四长...

纽约奶酪蛋糕

纽约奶酪蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏190度。 2.将全麦饼干末、胡桃渣、肉桂...

简易炒杂碎

简易炒杂碎

做法:1. 冬菇事先泡软、切粒备用; 2. 红萝卜切粒备用; 3. 热...

青椒炒蛋

青椒炒蛋

做法:1.先打匀鸡蛋,烧热油锅,放入鸡蛋,炒到金黄,放入青...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions