使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

台中柠檬饼

食材

材料:全蛋350公克,蛋黄80公克,细砂糖350公克,盐5公克,低筋面粉250公克,沙拉油80公克,奶油70公克,奶水50公克,柠檬1颗,白色巧克力砖1块

做法

台中柠檬饼
做法: 1.)将材料1混和搅拌加温至40℃后离火,再以球状打蛋器快速打发至白色浓稠状。
2.)低筋面粉先过筛至少2次,再慢慢地倒入作法1中,一面倒一面用手轻快的拌匀。
3.)安佳奶油先加热融化后再与沙拉油拌匀,取少许作法2材料加入其中,拌匀后再倒回作法2内,并用手轻快地拌匀,最后加入奶水拌匀。
4.)将柠檬搾汁,柠檬皮磨成粉末状的皮屑,再将柠檬汁与柠檬皮屑一起加入作法3中拌匀,然后填入挤花袋中。
5.)将作法4挤入柠檬状烤模内约7分满,入烤箱以上火200℃、下火16℃烤约15 分钟,可用手轻压测试,若有弹性及扎实感即可出炉,将蛋糕脱模备用。
6.)将白巧克力切成细碎状,以小火隔水加热,待白巧克力融化后,淋在蛋糕表面即可。

其他菜谱

酸味土豆丝

酸味土豆丝

做法:1.土豆 胡萝卜切丝,油烧热后爆香蒜和辣椒,加入胡萝卜...

团年菜水果拼盘

团年菜水果拼盘

做法:1.火龙果挖小球,放在半个果皮里 2.苹果切片 3.西瓜切片...

鲜肉榨菜月饼

鲜肉榨菜月饼

做法:准备肉馅: 1。榨菜切粒。 2。姜去皮,拍扁,剁蓉。 ...

乌龙茶冻

乌龙茶冻

做法:准备工作─将10公克乌龙茶茶叶浸泡于600公克沸水中,至...

清蒸虾

清蒸虾

做法:1.虾用盐水洗净。 2.将虾放入碟中;铺上葱花及姜片;加...

冰糖澎大海

冰糖澎大海

做法:1.准备一茶杯,将澎大海与冰糖放入杯中,备用。 2.起一...

奶油巧克力杯

奶油巧克力杯

做法:小号锅,放入巧克力,鲜奶油和牛奶,置炉上开小中火边...

煎饺子

煎饺子

做法:1.锅内放入适量的食油。 2.放入饺子开慢火,一边煎一...

杏仁巧克力棒

杏仁巧克力棒

做法: 把大杏仁切成杏仁碎,要稍稍碎一些。去面包房买那种...

蜜芋头冰盅

蜜芋头冰盅

做法:(1)将芋头去皮洗净切成寸块状,放入锅中水用大火煮沸...

秋梨炒茄子

秋梨炒茄子

做法: 洋葱切圈(原来真的会哭的)...雪梨去皮切条备用...(上菜...

绿豆芽拌酱肉

绿豆芽拌酱肉

做法:1.豆芽洗净,沥干水分; 2.酱牛肉切成丝; 3.柿子椒洗净...

烟熏鸭胸配甜橙汁

烟熏鸭胸配甜橙汁

做法:1、烟熏鸭胸用黄油以慢火煎熟。 2、薯片煎黄;蔬菜焯水...

泡渍甜橙酸奶蛋糕

泡渍甜橙酸奶蛋糕

做法: 1、制作泡渍甜橙:把甜橙切成0.2厘米厚的片状。将清水...

色彩锅贴

色彩锅贴

做法:1.用少许胡椒面、生粉、盐、五香粉、一点点料酒腌好猪...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions