使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

正宗法棍

食材

材料:干酵母8克,盐8克,清水300毫升,高筋400克,低筋100克,砂糖5克,加强剂5克

做法

正宗法棍
做法: 1.干酵母8克,与水搅拌匀,放置3分钟
2.高筋400克 低筋100克,过筛混合,中间开个小穴,到入酵母水,在把剩余的材料放入混合揉搓8分钟,成面团。
3.面团盖上湿布,静放30分钟
4.将面团均匀的分成5个小团,分别撮成圆球形。(30分钟后你会发现面团会发大的)还要记得盖湿布。
5.30分钟后,在将面团搓椭圆形,左右长约8厘米,从上到下卷4分之一后用手掌轻按面团,在把面团翻过来,在反卷一次,并卷成长筒形。盖湿布让其发大2倍。我又放了40分钟。但是没有用加强剂没有发到2倍,但是也发了一些。
6.烤箱240度预热10分钟,烤盘一起预热。
7.以小刀在面团上切3至4刀,放到预热的烤盘上,盘上要刷油,要不会沾上的。面上扫少许清水。240度25分钟就好了。10分钟后改200度,要不表面颜色太深。

其他菜谱

涂鸦饼干

涂鸦饼干

做法:1.低筋面粉+糖粉+杏仁粉过筛; 2.加入用微波炉融化的黄...

蛤蜊高汤

蛤蜊高汤

做法:1.昆布用扭干的湿布拭除污垢。 2.蛤蜊洗净,与水、昆布...

葡萄干葵花小面包

葡萄干葵花小面包

做法:1.把所有的原料(除黄油、葡萄干和葵花籽外)揉成面团...

麻辣萝卜干

麻辣萝卜干

做法:1.将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干...

青椒炒熏干豆腐

青椒炒熏干豆腐

做法:1.青椒切块,熏干豆腐切块,香肠切厚片。炒青椒,出辣...

芝麻火鸡片

芝麻火鸡片

做法: 火鸡肉切片,洋葱洗净去皮切丝备用。 锅中倒入少许油...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法:1.鸡腿肉切丁,先用调味料1拌匀,再放入烧热的油锅中,...

梅林羊小排

梅林羊小排

做法:1.将所有腌料放入果汁机打成汁,再将羊小排放入腌汁中...

李子果香鸡

李子果香鸡

做法:1、鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味...

泰式酸甜辣酱

泰式酸甜辣酱

做法:1.将红辣椒切碎。 2.将水倒入炒锅中加热煮沸,放入碎辣...

黄瓜炒猪肉片

黄瓜炒猪肉片

做法:1、将猪肉洗净,去筋膜,切成2厘米宽的薄片,加1克盐、...

煎虾饼

煎虾饼

做法:1.虾仁洗净控干水分,用精盐、味精、黄酒浸上味; 2.鸡...

优格马铃薯

优格马铃薯

做法:1.马铃薯去皮洗净,切滚刀块备用。 2.热一锅,放入沙拉...

红豆吐司

红豆吐司

做法:1. 将红豆水和蛋液混合均匀,加入酵母,搅拌均匀. 2...

鸡蛋炒韭菜

鸡蛋炒韭菜

做法:1.姜切成丝,韭菜洗净后切段,鸡蛋一个打散,下肉油锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions