使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖啡芝士蛋糕

食材

材料:cream cheese 250g 细砂糖50g 浓咖啡30g 鸡蛋1个 酸奶油60g 咖啡甜酒半汤勺 表面装饰:焦糖酱适量

做法

咖啡芝士蛋糕
做法: 1 准备好所有材料,该称量的要称量完毕。
2 室温软化奶油奶酪,加入细砂糖。
3 奶油奶酪和糖一起打成顺滑的状态。
4 加入浓咖啡搅拌均匀。
5 加入一个鸡蛋搅拌均匀。
6 加入酸奶油搅拌均匀。
7 加入咖啡甜酒搅拌均匀。
8 将拌好的奶酪糊倒入干净的模具中,怕进水的话,模具外可以包一层细致。烤盘中放1cm厚度的热水,将模具放入热水中。进入已经预热好的烤箱中,180度烤约45-60分钟。
9 出炉后待凉,放入冷藏或者冷冻,冷藏约1夜,冷冻3小时。凝固后取出。吃之前浇一层焦糖酱。也可以不浇。

考蛋糕的时候我忘记了。。发现的时候有点晚,蛋糕表面有点烤过了,为了遮丑浇了点焦糖酱,可是却丑上加丑。。LOL。。
不过这个咖啡芝士蛋糕味道真的很不错哦。我加的是百利咖啡酒,咖啡的味道很浓郁,一点都不腻。能吃很多块,hohoho。

其他菜谱

清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

做法:1.将鱼宰杀后洗净沥水,在鱼体两面划上花刀,抹少许盐...

苹果银耳瘦肉汤

苹果银耳瘦肉汤

做法:1.瘦肉、苹果和胡萝卜洗净,切小块备用。 2.取一汤锅,...

辣烧梭蟹

辣烧梭蟹

做法:1、将梭蟹宰杀去脐、鳃,每只剁成4块拍上干淀粉,蟹钳...

蜜汁肉脯

蜜汁肉脯

做法:将肉糜放入大碗內,然后加入调味料,用筷子将所有材料...

比目鱼扬物

比目鱼扬物

做法:1.比目鱼去骨取出鱼肉后,以长竹签从鱼骨的鱼尾巴插入...

香酥虾

香酥虾

做法:1)去头开背虾洗净去壳(只留尾部的虾壳),在背部划...

白蛤炒蛋

白蛤炒蛋

做法:1.白蛤肉放清水漂洗干净,沥干水份,放入打匀的鸡蛋液...

什锦虾仁

什锦虾仁

做法:1.新鲜的虾仁去壳去肠洗净后放入生粉,葱姜粉,料酒拌...

黄豆炒咸菜

黄豆炒咸菜

做法:昨天在中国店看见有芥菜头,是袋装的,赶紧买了,回家...

鸡米芽菜

鸡米芽菜

做法:制作:1、鸡胸脯肉切成小颗粒状,用淀粉、少许盐码味...

花椰奶油浓汤

花椰奶油浓汤

做法:(1)将绿花椰菜切开,去茎部和外表较粗的纤维组织,再切...

煎蛋蘑菇皿

煎蛋蘑菇皿

做法: 口菇用水清洗干净。小葱清洗干净,切成碎末。培根切...

鸡腿菇肉片

鸡腿菇肉片

做法:做法:1,把主料洗净,直接切好备用。 2,炒锅入油,待...

番茄玉米猪肝汤

番茄玉米猪肝汤

做法:1. 猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至...

雪菜肉丝

雪菜肉丝

做法:1.雪菜反复洗后绞干切碎,猪肉切丝,加盐鸡精、料酒、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions