使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芙蓉豆腐

食材

材料:蛋3颗,太白粉1小匙,水5㏄,A.水80㏄,B.盐1/5小匙,味醂1/2小匙,酱油少许,水100㏄

做法

芙蓉豆腐
做法: 1.蛋打散成蛋液备用。
2.将材料中的太白粉与水调匀备用。
3.锅中放调味料A烧热后,加入蛋液,慢慢加入芶芡至有点稠状。
4.将作法3的芡汁与调味料B调匀,再加入作法2的太白粉水混拌均匀后,用筛网过滤并注入模型,再盖上保鲜膜。
5.蒸笼预热至冒出蒸气,将作法4的模型放入,先用大火蒸3分钟后,再转中火,并将盖子挪出细缝蒸20分钟,待蛋液完全凝固即成鸡蛋豆腐。

其他菜谱

锅巴汤

锅巴汤

做法:1.将虾、鸡肉、鸡蛋和玉米淀粉搅拌好。 2.将蔬菜油720毫...

大肚锅贴

大肚锅贴

做法:将各种材料加入油,花椒面,姜末拌好 开水烫面 擀皮...

单饼

单饼

做法:(1)面粉用沸水拌匀,稍冷后揉成面糰,醒10分钟。 (2)面糰...

年橘

年橘

做法:(1)将枣子洗净备用,蜂蜜与水先混合煮滚,放入枣子继续...

桂圆红枣黑米粥

桂圆红枣黑米粥

做法:1.干红枣洗净桂圆剥皮 2.黑米和白米3:1的比例煮开 3.软...

辣乳拌腐竹

辣乳拌腐竹

做法:1.腐竹提前泡软,用开水焯一下,圆白菜,用开水焯软后...

香炒鸡块

香炒鸡块

做法:炒锅烧热炒香以下: 3红葱头, 切丝, 泰柠檬叶6片,...

水果优格薄荷沙拉

水果优格薄荷沙拉

做法:1.薄荷叶洗净、沥干,切成丝,再与原味优格混合成酱备...

抹茶香芋雪芳蛋糕

抹茶香芋雪芳蛋糕

做法:1.牛油隔水就加热溶化后和牛奶搅拌均匀后加入香芋茸搅...

金针菇玉子豆腐

金针菇玉子豆腐

做法:1.金针菇洗净后切去根部;玉子豆腐切成圆段;西红柿洗...

葱香烧肉酱

葱香烧肉酱

做法:1.将青葱切段,放入搅拌机或果汁机加水,搅打成泥。...

美味萝卜丝饼

美味萝卜丝饼

做法:1.水油面团:面粉+猪油+水,揉成光滑的面团,盖上湿布...

温暖如春的色拉

温暖如春的色拉

做法:1.平底锅内橄榄油中火烧热, 放西葫芦丁, 白蘑菇丁,...

韩国参鸡汤

韩国参鸡汤

做法:1.)将鸡腿洗净备用,糯米洗净后泡水2小时备用。 2.)将所...

葱孜然羊肉

葱孜然羊肉

做法:带骨的羊肉切片,去骨,用料酒,盐,胡椒粉,孜然粉,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions