使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白果煲老鸭

食材

材料:光老鸭1只(约1000克),  白果250克,陈皮30克,姜片30克,葱结30克,料酒3茶匙,精盐1茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙,二汤1250克。

做法

白果煲老鸭
做法: 陈皮用温水浸泡去涩味,光老鸭斩成“日”字小块,焯水,取煲汤砂锅,放入各种主配料,加入料酒,注入二汤,旺火烧开,转小火煲2小时至鸭肉酥烂,调味,旺火烧沸,原锅上席。

其他菜谱

西芹蘑菇炖牛肉

西芹蘑菇炖牛肉

做法:1.牛肉加上黑胡椒, 盐, 桂皮粉, 蚝油, 抓匀放一边...

菠菜鸡蛋饼

菠菜鸡蛋饼

做法:4~5个鸡蛋打散,加面粉,菜油适量,再加入冷冻菠菜 (...

炒口蘑

炒口蘑

做法:1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。 2.炒锅置火上,...

自己做叉烧酱

自己做叉烧酱

做法:1. 先把红腐乳,红腐乳汁及糖在小碗内搅拌均匀。(不喜...

章鱼烧

章鱼烧

做法:1.预拌粉过筛后与其他面煳材料拌匀备用。 2.高丽菜洗净...

原味马芬

原味马芬

做法:1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入一起过...

DIY糖醋排骨

DIY糖醋排骨

做法:1.排骨在沸水中煮一下,水里放少量的盐,不要煮太久,...

松软可口的红糖麻酱饼

松软可口的红糖麻酱饼

做法:1.将细砂糖加入面粉中; 2.再加入奶粉; 3.酵母粉中...

红烧牛尾

红烧牛尾

做法:1、将牛尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮...

太极芋泥视频

太极芋泥视频

...

葡萄干蛋糕卷

葡萄干蛋糕卷

做法:1.蛋白加几滴白醋(或柠檬汁)打至粗泡,一次加进45G白砂...

豆油泡烧肉

豆油泡烧肉

做法:红烧肉飞水后, 用油,冰塘炒金黄, 加酒, 老抽, 生抽, 八角...

葱油葱油

葱油葱油

做法:没有培根,没有菠菜, 没有奶酪,我就加了点肉糜和葱...

干菜焗时笋

干菜焗时笋

做法:1、鞭笋改刀成长条,过油捞出。 2、锅中留底油,放入霉...

肥鸭酿藕

肥鸭酿藕

做法:1、将净鸭膛内洗净沥干水,用精盐1.5克,五香粉、绍酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions