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咖喱卤牛肉拌饭

食材

材料:红椒,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱,胡椒,饭

做法

咖喱卤牛肉拌饭
做法: 1.红椒、土豆(放油锅炸脆)、胡萝卜、洋葱切块。
2.锅内放油,将卤过的牛肉放下翻炒,再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱,香味出来后加入高汤。
3.胡萝卜等煮至软烂后开小火加入咖喱,汤不要过多,咖喱要浓一些味道才更可口,用小火再熬5分钟、加入胡椒起锅。
4.和饭搅拌在一起或是浇在饭上。

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