做法：1.凤爪剪去长甲，洗净。 2.凤爪加茴香，桂皮，香叶，冰...
做法：1.白表切细粒备用；草虾仁洗净后加入盐、糖、鸡粉和水...
做法：1.鱼头洗净，拌入料酒和酱油略腌；葱、姜洗净切末；...
做法：1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即...
做法：1.柚子剥出肉、掰成小块。注意去掉筋膜、否则会发苦。...
做法：1.将义大利面煮熟，捞出冷却拌橄榄油备用。 2.将鸡胸肉...
做法：1.把蛋清打出泡沫， 加如蛋黄，再打一打， 加水后慢慢...
做法：1.生蚝刷洗干净后，挖开取出生蚝擦干水份备用。 2.热一...
做法：1.将鸡解冻，用架子承起，让整个鸡身能让空气流通，我...
做法：1、将干黄豆用清水浸泡４个小时以上或在冰箱浸泡一夜...
做法：1.先将肉眼筋（即猪排肉外的筋）洗净，抹干水分 2.在虾...
做法：(1)将芦笋洗净切段用滚水汆烫熟后捞起沥干。 (2)将芦笋...
做法：1.将材料中除了奶油、裹入油以外的材料，全部放入搅拌...
做法：(1)取一较深的汤锅，将水加至约七八分满，待水煮沸后以...
做法：1.将素肉末放入冷水中浸泡约5分钟至变软。 2.将作法1的...
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