• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱土豆焖牛腩

食材

材料：牛腩，土豆，姜，咖喱酱或咖喱粉，食盐，生抽，鸡精

做法

咖喱土豆焖牛腩
做法： 1.牛腩洗净了，在开水中淖一下，去掉血水和浮沫。
2.然后大火热油，在炒锅里加上大片的姜块儿，和着牛腩一起爆炒一下，炒香了，再加入大碗清水，大火烧开。
3.在牛腩汤滚了以后，把材料换到砂锅里，用小火慢慢儿炖，这样炖出来的牛腩味道才香呐 。
4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候（这大概需要两至三个小时），就可以加入切好的土豆块了。
5.土豆和牛腩一起用大火煮开了，此时加入咖喱酱或者咖喱粉，再加上适量的食盐，转为小火同煮半个小时左右（这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱土豆和牛腩，让所有材料充分入味，以及避免粘锅）。
6.眼看着汤汁不多收干了，可以加少量的生抽，给菜式上点儿色，喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精（我做菜是极少用到鸡精来调味的，味精更是从来都不买。），然后就可以上桌品尝啦！

相关菜谱

咖喱土豆牛肉 咖喱土豆牛肉
焖牛肉 焖牛肉
咖喱土豆焖牛肉 咖喱土豆焖牛肉
咖喱土豆牛肉 咖喱土豆牛肉
咖喱土豆鸡肉饭 咖喱土豆鸡肉饭
焖牛肉 焖牛肉
炒牛肉 炒牛肉
鸡肉饭 鸡肉饭

其他菜谱

芋头咸粿

芋头咸粿

做法：1.芋头蒸熟，切成小丁。 2.肉丝稍提前用盐、鸡精、胡椒...

剁椒香干回锅肉

剁椒香干回锅肉

做法：1.把五花肉在开水中煮至熟透，煮时可以加少许食盐。煮...

手把手教你做虾胶（百花胶）

手把手教你做虾胶（百花胶）

做法： 1、虾仁必须是鲜活的游水虾取出的，最好是海虾，切忌...

排骨炖油豆角

排骨炖油豆角

做法：1、先切葱姜蒜，少许。锅里到入油，爆炒葱姜蒜，出味...

炸香椿芽

炸香椿芽

做法：第一步：先把香椿芽清洗干净，控去水份备用； 第二步...

年年糕

年年糕

做法： 将水和糖加入混合面中，搅拌松散，醒大约20分钟(如果...

蚝油卤牛尾

蚝油卤牛尾

做法：1.先将牛尾表层以刀背刮洗干净，再平均切成3段后，放入...

奶酪洋葱饼

奶酪洋葱饼

做法：1.烤箱预热到摄氏160度，在1升容积的烤盘内抹少许油。...

云片肝糕汤

云片肝糕汤

做法：①猪肝用刀面先压碎，再斩剁成细泥状，盛在深碟中加入...

芝士焗沙河粉

芝士焗沙河粉

做法：1、将吞拿鱼搅打成蓉，里面加入卡夫奇妙酱、芝士酱、...

桂花杏仁豆腐

桂花杏仁豆腐

做法：1.杏仁露70ml、牛奶120ml、揶汁60ml、豆浆50ml倒入奶锅，加...

素香菇卤肉

素香菇卤肉

做法：1.素肉先用水泡软，再将水分挤干，切细末备用。 2.香菇...

龙井泡虾球带子

龙井泡虾球带子

做法：1.虾肉片开去沙肠，然后加点生粉水和盐略腌。带子解冻...

抹茶糖浆

抹茶糖浆

做法：1.)先将水与细砂糖放入锅中煮滚至糖融化后，取少许糖浆...

香辣臭豆腐

香辣臭豆腐

做法：1.锅烧热，倒入油，把蒜蓉葱茉下锅爆香，加入臭豆腐，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version