使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸冬瓜

食材

材料:冬瓜3000公克,豆粕适量,盐120公克,糖30公克,米酒100cc

做法

咸冬瓜
做法: 1.冬瓜去皮、去籽,切大块;将盐、糖、豆泊拌匀备用。
2.把作法1的冬瓜块放入调理盆中,撒上少许盐(份量外)拌匀,静置约1小时让冬瓜块出水。
3.把作法2冬瓜块所出的水分沥干,再拿重物压在冬瓜块上约12小时,再取出晒太阳1天。
4.取一玻璃瓶,排放一层作法3的冬瓜块,倒入一层作法1调匀的调味料,以这种作法一层层排入至材料用毕,最后加入米酒腌3个月即可。

其他菜谱

抹茶黄桃冰淇淋

抹茶黄桃冰淇淋

做法:1.砂锅内放大半锅冷水,放入洗净的棒骨、葱段、姜片、...

梅子风味杯蛋糕

梅子风味杯蛋糕

做法:1.将奶油先放置室温下软化后,与过筛后的糖粉打至稍为...

香菇笋丁

香菇笋丁

做法:1)将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。将笋...

健脑粥

健脑粥

做法: 1. 粳米淘洗干净,用冷水泡半小时,捞出,沥干水分;...

芹菜肉丝

芹菜肉丝

做法:1.将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油。用手抓匀。(第...

黄金玉米烙 。

黄金玉米烙 。

做法:1:熟玉米剥玉米粒备用,准备淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶...

波菜水饺皮

波菜水饺皮

做法:1.将材料1放入果汁机中打成汁备用。 2.取作法1的100cc波菜...

柠檬芒果冰霜

柠檬芒果冰霜

做法: 将水和白砂糖放入小汤锅中大火煮沸,再转小火慢煮1...

绿花椰乳酪汤

绿花椰乳酪汤

做法:1.将绿花椰菜去除粗茎,洗净切小朵;熟鸡肉切丁;起司...

特色蒸饺

特色蒸饺

做法:1.面粉倒入小盆中,慢慢加入80度的开水,边倒边不断搅...

大锅鬼子菜 ham casserole

大锅鬼子菜 ham casserole

做法:1. 一只大yam,一只中等sweet potato (我喜欢yam就多放了,土...

芝麻辣味淋酱

芝麻辣味淋酱

做法:1.辣椒酱又筛网过滤,取汁液。 2.芝麻酱与味噌搅拌均匀...

飞饼做底的丹麦水果派

飞饼做底的丹麦水果派

做法:1. 案板上撒一层薄粉,将两张飞饼重叠,擀成方形; 2...

碧玉水晶豆腐

碧玉水晶豆腐

做法:1、将豆腐捣成泥;鸡脯肉剁成茸;香葱、生姜洗净切成...

肝泥蔬叶包

肝泥蔬叶包

做法:1.把包菜叶边缘剪去,做成蔬叶包。剪去的菜叶剁碎做调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions