使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒香提子戚风

食材

材料:A,蛋黄5个,糖粉30G,牛奶(可以减少到30ml)45ml,沙拉油60g,白兰地(可以增加到45ml)30ML,低粉100G,泡打粉1茶匙,B,蛋白5个,糖粉.60g,C.,提子50g,白兰地(也可用朗姆酒)适量

做法

酒香提子戚风
做法: 1.蛋黄+糖粉打发至糖粉完全融化.加入液体类,搅拌均匀。
2.筛入粉类。
3.按压,拌均匀,成为蛋黄糊。
4.提子事先用白兰地泡软(这样风味更佳,而且提子不会被烤干,烤糊)。
5.泡好后先将白兰地沥干,再将提子表面多余的白兰地吸干,接着拌入少许低粉.最后当提子表面充分的裹上了低粉后,筛去多余的低粉。
6.蛋黄糊和蛋白霜充分拌均匀成为蛋糕糊。
7.将之前弄好的提子倒入蛋糕糊中。
8.稍微翻拌一下。
9.入模.180度--50~55分钟即可,出炉倒置.放凉后脱模。

其他菜谱

菜绿,花红

菜绿,花红

做法:菠菜焯一下,粉丝泡好 花生米与油放冷锅里,炒熟,闭...

走油猪蹄

走油猪蹄

做法:1.将肥大猪蹄先用夹钳去长毛,再用火烧去残存的绒毛,...

冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤

做法:1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝...

豆沙锅饼

豆沙锅饼

做法:1.将面粉放入面粉筛,筛细。放入大碗里。 2.将鸡蛋液,...

橄榄油蒜末意大利面

橄榄油蒜末意大利面

做法:1.按照包装说明将意大利面煮熟,沥干水分。 2.用一个小...

多味油辣椒

多味油辣椒

做法:锅内倒油放入花生米,小火将花生米炸香,炸好的花生米...

奶油玉米浓汤

奶油玉米浓汤

做法:1.准备黄油,面粉,鸡蛋打散,火腿切小丁。 2.小火将黄...

平菇香肠烧豆腐

平菇香肠烧豆腐

做法:1.锅烧热放入猪油融化 2.把盒装豆腐汆开水去豆腥味捞出...

草莓布丁派

草莓布丁派

做法:1.草莓去蒂洗净、切片备用;低面粉与奶粉混合均匀,过...

西红柿九层塔炒西兰花

西红柿九层塔炒西兰花

做法:1.用中火在大煎锅里热橄榄油,加蒜翻炒几分钟。把西红...

杏鲍菇海鲜粥

杏鲍菇海鲜粥

做法:1.水烧开,加少许料酒,把大虾汆一下到变色捞出 2.虾去...

小炒干丝

小炒干丝

做法:1.里脊肉丝用料酒、生抽、盐、汤腌制20分钟 2.锅热油,...

茄汁吴郭鱼

茄汁吴郭鱼

做法:1.姜洗净,去皮切丁;青豆仁洗净;洋葱洗净切丁备用。...

咖啡猪排

咖啡猪排

做法:1. 将猪通脊,用刀背拍松,加入蚝油、糖、香油、蛋、面...

泰式青酱

泰式青酱

做法:将材料A放入果汁机搅拌打成泥后,加入材料B一起打,再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions