• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒香提子戚风

食材

材料：A，蛋黄5个，糖粉30G，牛奶(可以减少到30ml)45ml，沙拉油60g，白兰地(可以增加到45ml)30ML，低粉100G，泡打粉1茶匙，B，蛋白5个，糖粉.60g，C.，提子50g，白兰地(也可用朗姆酒)适量

做法

酒香提子戚风
做法： 1.蛋黄+糖粉打发至糖粉完全融化.加入液体类，搅拌均匀。
2.筛入粉类。
3.按压，拌均匀，成为蛋黄糊。
4.提子事先用白兰地泡软(这样风味更佳，而且提子不会被烤干，烤糊)。
5.泡好后先将白兰地沥干，再将提子表面多余的白兰地吸干，接着拌入少许低粉.最后当提子表面充分的裹上了低粉后，筛去多余的低粉。
6.蛋黄糊和蛋白霜充分拌均匀成为蛋糕糊。
7.将之前弄好的提子倒入蛋糕糊中。
8.稍微翻拌一下。
9.入模.180度--50~55分钟即可，出炉倒置.放凉后脱模。

相关菜谱

北海道戚风蛋糕 北海道戚风蛋糕
戚风蛋糕 戚风蛋糕
戚风蛋糕 戚风蛋糕
戚风蛋糕 戚风蛋糕
戚风蛋糕 戚风蛋糕
奶油桂花戚风 奶油桂花戚风
面包 面包
戚风蛋糕 戚风蛋糕

其他菜谱

潮州鸡茸素菜羹

潮州鸡茸素菜羹

做法：1.香薯叶拣出，洗净之后备用。鸡切出鸡胸肉，切粒，加...

生菜玉米沙拉

生菜玉米沙拉

做法：1.生包菜擦丝。 2.用点盐腌一下，把水挤干。 3.放入玉米...

随意小烤

随意小烤

做法：1.香辣孜然粉、黑胡椒粉、豆瓣酱、辣椒粉、味达美都给...

五柳虱目鱼

五柳虱目鱼

做法：1．香菇泡软、去蒂，竹笋去皮，青椒、红辣椒去蒂及籽...

肉沫土豆泥

肉沫土豆泥

做法：1.土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，...

生口者深海鱼头

生口者深海鱼头

做法：1、鱼头切成2厘米见方的块，挤干水分，加入口者口者酱...

红萝卜炒蛋

红萝卜炒蛋

做法：1.鸡蛋打散成蛋液；红萝卜洗净切丝，放入沸水中汆烫一...

什锦凉拌

什锦凉拌

做法：把蔬菜切成细丝，核桃仁压碎，拌在一起，调入橄榄油、...

焗酥蟹肉可乐饼

焗酥蟹肉可乐饼

做法：1.蘑菇洗净切丁，淋上少许柠檬汁去涩、以防变色。 2.蟹...

香酥溪虾

香酥溪虾

做法：1.将溪虾洗净后，沥干水份，沾上太白粉，放入170℃油温...

松子青酱义大利面

松子青酱义大利面

做法：1.罗勒取叶片，洗干、沥干；松子放入160℃的油中炸成金...

棒棒鸡

棒棒鸡

做法：１．水烧开，加入辅料１和鸡胸，水开后煮１２分钟 ２...

回锅牛肉

回锅牛肉

做法：1.熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片； 2.青蒜择去黄叶、根...

红瘦肉（蒸锅版）

红瘦肉（蒸锅版）

做法： 先把五花肉切块。用水清洗好。 一般的地道做法用油煎...

莲子心茶

莲子心茶

做法：1.用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version