使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸猪肉

食材

材料:带皮五花肉1斤,蒜苗2支,蒜头3瓣,盐150公克,白醋1小匙

做法

咸猪肉
做法: (1)将五花肉洗净后,用一半的盐量均匀抹在五花肉表面上,放入陶瓮中,腌约2~3天,去除血水后,再用另一半盐均匀抹在五花肉表面上再腌3天以上。
(2)蒜苗洗净后切斜片,蒜头切末备用。
(3)蒜末及调味料一起拌匀,即为酱料。
(4)将腌好的咸猪肉用水洗净,将水份擦干,放入热油中用小火炸熟,取出待凉,切薄片摆入盘中,蒜苗片也摆上,吃的时夹取咸猪肉、蒜苗各1片,再沾酱料食用即可。

其他菜谱

海鲜拌饭

海鲜拌饭

做法:1. 軟殼蟹洗淨,擦乾後去鰓;所有麵糊材料調勻;所有調...

菠蘿焗排骨

菠蘿焗排骨

做法:做法: 1>將鹽,黑胡椒粉,茴香粉拌勻地塗抹在排骨上...

墨鱼海鲜捲

墨鱼海鲜捲

做法:1.把墨鱼面糰用桿面棍桿成长宽约32:15的薄皮;发面面糰...

芝麻四色卷

芝麻四色卷

做法:1.先将小黄瓜、胡萝卜切1公分正方长条,再用盐腌1分钟...

白汁海鲜千层面

白汁海鲜千层面

做法:1.先将虾用少许胡椒粉和盐腌20分钟,快火下油(约1汤匙...

袪湿猪骨汤

袪湿猪骨汤

做法:1.猪骨洗净斩件焯水;土伏苓袪湿汤料洗净。 2.将所有原...

皮蛋烧鸭粥

皮蛋烧鸭粥

做法:1.1可以用自己做的烧鸭,也可以买外卖的烧鸭烤鸭,切片...

蒜茸拌紫椰菜

蒜茸拌紫椰菜

做法:1.紫椰菜洗净切丝。 2.水开后加入姜片和紫椰菜。 3.将煮...

香辣排骨焖土豆

香辣排骨焖土豆

做法:排骨,适量,剁成小段。 土豆削皮切小快,和排骨差不...

榨菜炒鸡丝

榨菜炒鸡丝

做法:预先将鸡胸肉切成丝,先放盐1/4茶匙、料酒1茶匙、生抽...

木瓜椰奶燕窝西米露

木瓜椰奶燕窝西米露

做法: 先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟; 西...

紫菜卷

紫菜卷

做法:1.胡萝卜切条,用开水烫熟,黄瓜和火腿肠也切条,鸡蛋...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1、菠萝罐头打开,取出菠萝,沥干,切小片;葱洗净,...

甜菜蛋糕

甜菜蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

红糟鳗鱼羹

红糟鳗鱼羹

做法:1.鳗鱼洗净、去骨切条,加入全部腌料拌匀,腌渍约10分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions