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咸肉杂锦煲

食材

材料:冬菇,金针,云耳,咸肉,生抽,盐,糖

做法

咸肉杂锦煲
做法: 1.将冬菇、金针、云耳水发好,咸肉切断几段;
2.放小许油,放几片姜在小煲里爆一爆,再加入咸肉段,爆一小会,不要将咸肉炸干,再放入冬菇、金针、云耳,加生抽、盐、糖焖,焖到入味放豆腐块滚几滚,上煲。我装在碗上了。

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