使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

响螺乌鸡汤

食材

材料:乌鸡(这次因为人多用了两只,平时自己家喝,1只就够了) 枸杞:适量 姜:适量 蜜枣:两个 (平时一个就够了) 新疆有机大红枣: 4 粒(但是我家阿姨认为平时我们不放红枣比较好吃,因为我这次放的红枣把鸡的鲜和甜盖过去了,所以汤不够鲜, 可以考虑不放) 晒干响螺:16 粒 (平时我们就放大概6粒左右而已, 大的响螺可以放更少),一般参茸行有卖,我们买的是日本的,比较小,感觉质量比较好 干香菇:适量, 我用的是去参茸行买的比较小的香菇,肉厚,感觉比较香, 大的香菇华人超市也有卖,比较便宜,但是感觉没那么香 排骨:少量(瘦肉也可以, 用来提鸡的鲜味的)

做法

响螺乌鸡汤
做法: 1. 鸡过水,取出,洗干净,切块
2. 枸杞, 响螺和香菇:分别泡水。 响螺要泡比较久的时间, 时间赶的话可以用热水泡
3. 水煮开, 把姜,鸡块, 红枣,切片响螺, 排骨放进炖盅,炖3个小时,2 个半小时的时候放枸杞
4. 最后少量盐就可以了(我们在家吃,有时甚至不加盐也很好喝,清甜)

其他菜谱

苔椒卤面

苔椒卤面

做法:1、红椒切成丝。韭苔切成段。羊肉切成丝,用料酒5克、...

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜

雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜

做法:1.鱼骨洗干净晾干水备用,姜去皮切片(大概2-3片)雪莲...

海参里脊片汤

海参里脊片汤

做法:1、海参片成大片,用沸水焯透,捞出用凉水过凉。海米...

凤梨排骨

凤梨排骨

做法:1.排骨洗净沥干水份,以所有调味料A抓拌均匀腌约5分钟...

什锦白菜锅

什锦白菜锅

做法:1.将大白菜切大块连同虾仁、鱼片、肉片汆烫过后与豆腐...

黑胡椒牛柳炒卷心菜

黑胡椒牛柳炒卷心菜

做法:1.将炒锅或者大煎锅置中高火上,倒油;加大蒜炒5秒钟再...

烤肉冷拌面

烤肉冷拌面

做法:(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,沖...

鸡蛋咖喱

鸡蛋咖喱

做法:首先把辣椒,姜,蒜,番茄,洋葱全部切块搅拌成糊状,...

砂锅黄豆猪蹄

砂锅黄豆猪蹄

做法:1.将猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮; 2.黄豆用冷水浸...

罗汉果冬瓜煲排骨汤

罗汉果冬瓜煲排骨汤

做法:1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净; 2. 冬瓜去皮洗净切块...

椰子响螺炖鸡

椰子响螺炖鸡

做法:1.将鸡洗净原只入锅,椰子剖开取肉(这椰子比较嫩,肉...

黄豆文蛤汤

黄豆文蛤汤

做法:将鲜活文蛤放入清水中,加入油1汤匙(15ml)油,搅匀,...

沙拉盅

沙拉盅

做法:(1)将水煮蛋切碎备用。 (2)三色蔬菜烫熟沥干,泡入冰水...

蒜苗炒蛋

蒜苗炒蛋

做法:一、起锅,加少量油,将蒜苗炒至半熟,上盘备用; 二...

圣诞水果面包

圣诞水果面包

做法:1.将材料1中所以粉类一起过筛备用;奶油置于室温软化后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions