使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苔椒卤面

食材

材料:刀切面条200克,韭苔100克,羊肉75克,红椒15克,料酒15克,姜丝10克,精盐、鸡精各2克,味精1克,湿淀粉12克,汤25克,植物油20克。

做法

苔椒卤面
做法: 1、红椒切成丝。韭苔切成段。羊肉切成丝,用料酒5克、精盐0.5克拌匀腌渍入味,再用湿淀粉2克拌匀上浆。
2、刀切面条下入沸水锅中煮熟捞出,投凉,捞入碗内。另将锅内放油烧热,下入羊肉丝炒熟,下入韭苔段、红椒丝炒匀。加汤、余下的料酒和精盐、鸡精炒匀至熟。
3、加味精,用余下的湿淀粉勾芡,出锅盛入碗内面条上即成。

其他菜谱

肉末烧海参

肉末烧海参

做法:1、将海参洗净,顺体长切大片,下入开水锅中汆一下,...

凉拌馄饨

凉拌馄饨

做法:1.来吧,先煮水吧,然后准备几颗蒜、一根尖椒。把尖椒...

干贝虾球

干贝虾球

做法:1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿...

豆薯粥

豆薯粥

做法:1.将豆薯冲洗干净,撕去外皮,切成丁块。 2.粳米淘洗干...

免油啤酒烧茄子

免油啤酒烧茄子

做法:做法:茄子去皮。从中间破开,切块放入盘中;表面均匀...

带鱼南瓜汤

带鱼南瓜汤

做法:(1)带鱼在沾有银鳞的状态下﹐除内脏和鳍并切成5cm大小。...

锅塌豆腐

锅塌豆腐

做法:1.将豆腐切成0.5厘米厚的方块(我切的有点厚了因为额买的...

雀巢香螺片

雀巢香螺片

做法:1、将净螺肉切成薄片,青椒、冬笋、香菇切片,葱切马...

微波烤鸭腿

微波烤鸭腿

做法:1.先将鸭腿洗净,然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水...

极品鱼头王

极品鱼头王

做法:1、菜芯放入沸水中大火氽1分钟取出备用。 2、鱼头洗净...

珍珠鱼丸扒凤翅

珍珠鱼丸扒凤翅

做法:1、将鸡翅洗净,用高汤煨制成熟后炸至金黄色,盛入南...

蒸柿子桔花篮

蒸柿子桔花篮

做法:1.洗净柿子、桔子、枸杞子、葡萄干。 2.把柿子的瓤挖掉...

宫保皮蛋

宫保皮蛋

做法:1.皮蛋先用水煮约5分钟,再用冷水浸凉剥壳,每颗对切成...

糯米烧卖

糯米烧卖

做法:1.先将糯米洗净,加少量水,在电饭煲里煮熟。注意糯米...

芹菜土豆丝

芹菜土豆丝

做法:1.把土豆和芹菜切成丝. 2.然后油锅烧开先放瘦肉. 3.再放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions