做法：1.将凤爪的指甲剪掉，放开水锅里焯一2分钟，下凤爪之前...
做法： 把鳝鱼丝和切断的骨头分别用料酒生粉盐味精调味腌制...
做法：1.把清炖猪脚肉切小块，加入所有调味料A拌匀，再于外表...
做法：1、豆腐切成６厘米长，４厘米宽、半厘米的片，鸡蛋打...
做法：1.五花肉一斤，切块（如图）开水煮5成熟，拿出肉皮擦干...
做法：1、先将生猪心用清水洗净，然后剖成两半，用水洗净污...
做法：1.猪肝切成片，加盐、鸡精、酱油、料酒及少许淀粉拌匀...
做法： 鲈鱼刮鳞开膛洗净，沥干水分，涂上盐和白胡椒粉腌1...
做法：1.把粘米粉和澄粉，糖用水搅匀拌合成粉浆。 2.开微火边...
做法：1.首先将燕窝洗净，然后浸水八小时，拣去毛及杂质后滤...
做法：1.将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉...
做法：1.茭白、豆干、青椒洗净，切丝。 2.炒锅放油，爆香姜末...
做法：1.热锅，加入1大匙沙拉油，放入红萝卜丝略炒片刻，再放...
做法： 将洋葱切丝，在锅中编炒至上色。出锅备用。 菠菜抄水...
做法： 鳕鱼洗净，切成4cm长、2cm宽、0.5cm厚的片，加入料酒、盐...
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