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啤酒鸭

食材

材料:鸭(切块),糖1大匙,桂皮,啤酒1厅,香叶,水淀粉少许,八角,姜片,干椒,蒜,萝卜,酱油2大匙

做法

啤酒鸭
做法: 1.锅中下少许油烧热,然后放入鸭肉炒出油
2.然后放入桂皮,香叶,八角,干椒炒出香味后倒入啤酒和萝卜,盖上锅盖焖煮
3.待锅中啤酒剩原来的1/2时加入酱油和糖,继续焖煮
4.煮至啤酒剩原来的4/5时,加入水淀粉勾芡至汤汁收干后即可出锅

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