使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

川味啤酒鸭

食材

材料:主料:鸭1000克, 辅料:青椒30克,土豆(黄皮)30克,洋葱(白皮)50克, 调料:植物油35克,蚝油10克,豆瓣10克,啤酒15克,料酒15克,姜3克,白皮大蒜5克

做法

川味啤酒鸭
做法: 1.将土豆去皮洗净切片;
2.青椒去蒂、籽洗净切块;
3.洋葱去皮洗净切块;
4.姜切块,蒜切片;
5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮,捞出控水切块;
6.炒锅注油烧热,下入青椒块、土豆片、葱头过油,捞出控油备用;
7.炒锅注油烧热,放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒,倒入啤酒,放入土豆、青椒、葱头烧开,小火炖至鸭肉熟烂即可。

其他菜谱

初夏冰滋味

初夏冰滋味

做法:1.将蛋黄和砂糖混合。 2.用打蛋器打至发白。 3.加入牛奶...

香草戚风

香草戚风

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.蛋黄里加入油,水,用打蛋...

拔丝苹果

拔丝苹果

做法:(1)苹果去皮,切滚刀块。 (2)鸡蛋打碎,加淀粉、面...

木瓜海底椰排骨汤

木瓜海底椰排骨汤

做法:1.木瓜及红萝卜去皮洗净后切块;海底椰洗净;排骨洗净...

炖大白菜

炖大白菜

做法:1.大白菜去根和枝叶,用沸水汆片刻,取出,用冷水过冷...

烤辣酱猪肉

烤辣酱猪肉

做法:(1)挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。 (2)在酱油中放辣椒...

芸豆焖面

芸豆焖面

做法:1.准备:芸豆数根,洗净切段;香菇几朵,洗净,切成薄...

胡萝卜辣椒猪脚

胡萝卜辣椒猪脚

做法:1)备1锅水煮沸,将猪脚切成小块洗净后,将猪脚放入锅中...

花生排骨煲

花生排骨煲

做法:生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮。...

水果冰盘

水果冰盘

做法:水果洗净外皮放入冷藏冰凉后,再取出,依序将香瓜、奇...

卤海带

卤海带

做法:1.海带洗净沥干,再以牙签固定备用。 2.取锅,加入传统...

简便虾米节瓜粉丝煲

简便虾米节瓜粉丝煲

做法:1.节瓜去皮,切成薄的小方块。虾米和干贝一起用暖水浸...

元蘑炒油菜

元蘑炒油菜

做法:1.锅里烧热油,把肉倒进去煸炒。 2.把葱姜倒进去炒出香...

洋葱奶酱

洋葱奶酱

做法:1.将洋葱洗净后切成细碎状备用。 2.取一小锅,加入作法...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.大米淘洗干净,清水浸泡20分钟; 2.把松花蛋去皮切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions