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泡菜烧鲫鱼

食材

材料:主料:鲫鱼, 辅料:朝鲜泡菜,南瓜, 调料:盐,白糖,鸡精,料酒

做法

泡菜烧鲫鱼
做法: 1、将鲫鱼洗净切花刀,南瓜切条,坐锅点火倒少许油,将鲫鱼煎至两面金黄色时取出;
2、锅内重新倒入新油,放入南瓜和泡菜大火翻炒,放入鱼,加适量水,加料酒、白糖、鸡精调味,大火炖10分钟,出锅前加盐调味即可。

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