使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四味鲍鱼

食材

材料:主料:听装鲍鱼500克。粉皮250克,黄果或青笋75克。椒盐25克,侄味汁30克,芥末25克,芝麻酱30克(或姜汁25克,蒜泥25克,椒油15克)。

做法

四味鲍鱼
做法: 鲍鱼取出,入锅煮至刚熟捞出,片成薄片。粉皮煮熟后修成大小相仿的片。黄果或青笋雕刻成任意的花型。先将粉皮铺在盘底,上铺鲍鱼片,周围用雕成花型的黄果或青笋点缀,配上椒麻、怪味、芥末、麻酱四种味碟即成。(近年来,此菜所配味碟又增加了红油味、姜汁味、蒜泥味、鱼香味四种。即所配味碟已随食客需求,可灵活调整)。

其他菜谱

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

做法:1.梅花肉去皮清洗干净,用厨房纸把多余的水分吸干,加...

甜蜜芸豆

甜蜜芸豆

做法:芸豆洗净,冷水泡2个小时 冷水放入芸豆煮至可以用筷子...

紫菜豆花羹

紫菜豆花羹

做法:1.将紫菜浸泡洗净,切成碎粒; 2.豆花(南豆腐)切成小...

爱の味酸奶水果沙拉

爱の味酸奶水果沙拉

做法:1.把各种水果切块,放入碗中。大小厚薄自便咯~ 2.倒入酸...

焖南瓜猪里脊

焖南瓜猪里脊

做法: 将大藏芥末、百里香碎、盐和白胡椒粉放入碗中混合均...

红烧牛尾

红烧牛尾

做法:1.青蒜切段,牛尾取粗大那头,依骨节剁成大约3厘米长...

柑桔皮蜜饯

柑桔皮蜜饯

做法:1。用小刀把橙子划几下,分成4份,剥皮。用一把锋利的...

东北风味小黄鱼炖豆腐帖饼子

东北风味小黄鱼炖豆腐帖饼子

做法:1.玉米面饼子:我是用了一半玉米粉,一半中筋面粉。加...

三鲜馅饼

三鲜馅饼

做法:1.馅饼的做法之前都有过介绍,猪肉、海米、白菜馅,调...

拌苦碟

拌苦碟

做法:干豆腐切丝,苦碟子,洗干净,加盐,糖,葱段,蒜末,...

韩式铜盘火锅沾酱

韩式铜盘火锅沾酱

做法:将所有材料搅拌均匀即可。 ...

豌豆烩玉米

豌豆烩玉米

做法:1、将鲜豌豆煮熟过凉,胡萝卜去皮切粒,鱼肉切粒,葱...

南瓜咖哩酱

南瓜咖哩酱

做法:1.热锅,以中小火用奶油将洋葱块、姜碎碎、蒜头碎、西...

珍珠鲍

珍珠鲍

做法:1、将鲍鱼两面剞上花刀。 2、鲍鱼下入500克高汤中氽透捞...

煎蛋土豆饼

煎蛋土豆饼

做法: 熟土豆去皮,用擦板擦成细丝,再与大葱丝、法香碎和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions