使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四味鲍鱼

食材

材料:主料:听装鲍鱼500克。粉皮250克,黄果或青笋75克。椒盐25克,侄味汁30克,芥末25克,芝麻酱30克(或姜汁25克,蒜泥25克,椒油15克)。

做法

四味鲍鱼
做法: 鲍鱼取出,入锅煮至刚熟捞出,片成薄片。粉皮煮熟后修成大小相仿的片。黄果或青笋雕刻成任意的花型。先将粉皮铺在盘底,上铺鲍鱼片,周围用雕成花型的黄果或青笋点缀,配上椒麻、怪味、芥末、麻酱四种味碟即成。(近年来,此菜所配味碟又增加了红油味、姜汁味、蒜泥味、鱼香味四种。即所配味碟已随食客需求,可灵活调整)。

其他菜谱

蟹黄豆腐羹

蟹黄豆腐羹

做法:1.胡萝卜、葱分别洗净,胡萝卜切成末,葱切成葱花。...

朱贝杏仁炖梨

朱贝杏仁炖梨

做法:1、朱贝、杏仁分别敲碎:将梨的尖端削出一个盖状,并...

食用色素DIY-酒红

食用色素DIY-酒红

做法:苋菜洗净,在开水中烫一会捞出控汁即可。用不完的放冰...

香菠咕噜肉

香菠咕噜肉

做法:1、肉洗净,切成薄片后,用刀背轻拍一下,使肉质松散...

海米芹菜叶豆渣羹---下脚料巧利用 [蝶儿美食]

海米芹菜叶豆渣羹---下脚料巧利用 [蝶儿美食]

做法: 芹菜叶洗净切末;海米浸泡10分钟;黑木耳提前水发,切...

八宝冬瓜盅

八宝冬瓜盅

做法:冬瓜洗净,在蒂把上端切开为盖,挖去瓜瓤,要剩下一些...

全麦牛角面包

全麦牛角面包

做法:1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中,用勾状拌打器...

蕃茄羊肉炉

蕃茄羊肉炉

做法:1.老姜切片;葱切小段;菠菜切5公分长段;蕃茄洗净切小...

烤大虾

烤大虾

做法: step1:首先把大海虾收拾一下,洗净后,从尾部剪开,把...

火爆腰花

火爆腰花

做法:教您火爆腰花怎么做,如何做火爆腰花才好吃 1、猪腰洗...

翡翠面片汤

翡翠面片汤

做法:1.面粉放盆内,另将菠菜洗净,切碎,加适量水后打成泥...

咖啡的爱

咖啡的爱

做法: 先将牛奶打成奶泡状,在加入糖一起打,在把咖啡画成...

酱烧虾

酱烧虾

做法:虾剪掉须和尖嘴巴,挑去虾线,洗净备用;锅内加油烧热...

章鱼烧

章鱼烧

做法:1.将材料A过筛备用。 2.将蛋打散成蛋汁,加入高汤及作法...

“虎牌”巧克力蛋糕卷

“虎牌”巧克力蛋糕卷

做法:1)制作蛋糕片:分离蛋白和蛋黄,蛋黄+20g细砂糖打至粘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions