• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四喜烤麸

食材

材料：烤麸2块，干木耳3朵，干香菇5朵，黄花10根，煮花生15粒，盐5克，生抽30毫升，白糖8克

做法

四喜烤麸
做法： 1.烤麸用冷水浸泡2-3小时，香菇、木耳、黄花也用冷水浸泡开；
2.将泡好的木耳撕成小块，香菇切成1厘米见方的小块，黄花切成两段备用。烤麸泡好后轻轻按压，挤出所有水分然后放在清水下冲洗，吸足水分后再次按压挤出，由此重复4-5次，直到豆腥味变淡，最后改刀切成1.5厘米左右的小块；
3.汤锅中的水烧开放入烤麸块焯烫，水再次沸腾后捞出用凉水冲洗干净。挤干水分后将烤麸块放在平底锅中用中火煎至微微上色；
4.炒锅中放入少许油烧到4成热，放入香菇、木耳、黄花煸出香味，然后放入烤麸块，加入盐、白糖炒匀；
5.淋入生抽炒至上色，然后倒入花生粒、浸泡香菇、木耳的水，水量没过锅底即可，加盖用中火焖至水开，最后可以根据自己的喜好调整水分；

相关菜谱

烤麸 烤麸
四喜烤麸 四喜烤麸
菜 菜
四喜烤麸 四喜烤麸
四喜烤麸 四喜烤麸
四喜烤麸 四喜烤麸
四喜烤麸 四喜烤麸
山寨版四喜烤麸 山寨版四喜烤麸

其他菜谱

三鲜汤

三鲜汤

做法：1.将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗...

香炸鱿鱼圈

香炸鱿鱼圈

做法：(1)以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环...

青椒土豆丝

青椒土豆丝

做法：1.土豆切丝后，在水里浸一会儿。 2.锅中倒油，烧热后加...

酥皮菠萝面包

酥皮菠萝面包

做法：1.所有材料全部放入面包机搅拌后，再拿出甩50下让面团...

筒仔鸡

筒仔鸡

做法：1.全鸡洗净、去毛，备用。 2.将腌料A混匀，取适量用力抹...

北氏土司面包

北氏土司面包

做法：1.将材料放入搅拌盆。酵母和糖、盐分开放。以免脱水。...

牛肉咖喱饭

牛肉咖喱饭

做法：1.牛肉切成小块，热水下锅煮六成熟待用； 2.洋葱、胡萝...

☆超简易微辣虾☆ ^_^

☆超简易微辣虾☆ ^_^

做法： 将虾洗净，（如果讲究吃得更健康一点的做法是用清水...

蒜和百里香烤猪肉

蒜和百里香烤猪肉

做法：1.将烤箱预热到160度。 2.用一把小刀在猪肉上划几道口子...

柳橙蛋糕

柳橙蛋糕

做法：烤箱预热 325~350度f (160~175度c) 看烤盘. 糊料越厚用低温长...

日式爱心汉堡餐

日式爱心汉堡餐

做法：1 将材料拌匀做成肉团，为了肉团不沾手可在做团之前手...

辛香绿咖喱

辛香绿咖喱

做法：先把鸡肉切块，腌一点点的胡椒粉和一点盐，大约20分钟...

木瓜炖燕窝

木瓜炖燕窝

做法：木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉...

奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤

做法：1.蘑菇 洋葱切碎，入锅翻炒半熟盛出备用 2.黄油入锅，小...

八宝豆皮

八宝豆皮

做法：1.猪肉馅放入碗中，加入酱油拌匀；虾米放入碗中，加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version