使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸肉粽

食材

材料:粽叶 32 张 棉绳 肉馅: 五花肉 1磅 香菇 10-20朵 米酒 或料酒 红葱酥 1 tbsp (偷工减料了,妈妈是自己熬葱酥的,我用买的) 五香粉 1/4 tsp 胡椒粉 1/5 tsp 黑酱油(酱油膏) 1/2 tsp 盐 1 tsp 糯米: 长糯米 3 cup 鸡精 半块 (妈妈说用一点味精的,我没有味精,所以用了鸡精) 葱酥和葱油 3 大匙 黑酱油 1 tsp 盐 2 tsp

做法

咸肉粽
做法: 粽叶泡一个晚上,然后用一块布两面擦洗,然后把头尾剪去半寸左右。

第二天,把材料都准备好,糯米泡一个小时,猪肉切块,香菇泡软。

先在锅里倒入5 大匙的油,倒入葱酥,炒一下,然后捞出2/3的葱酥和油,倒入洗干净沥干的糯米里

然后加入黑酱油,盐和鸡精拌匀。。

然后锅里剩下的1/3葱油炒香菇,然后把肉倒入,翻炒至变色,加入米酒,再翻炒大约5分钟后,加入五香粉、黑酱油和盐,翻炒均匀后,在起锅之前倒入胡椒粉,拌匀就可以了。

可以准备裹粽子了喔!是根据以前在家里看过妈妈裹的印象还有妈妈昨天在电话里形容的方式裹的喔!

其他菜谱

煎葱油饼

煎葱油饼

做法:做饼~和面先~ 然后分成四个小面团~压扁些~撒上盐,均匀...

爆鱿鱼卷

爆鱿鱼卷

做法:1、将发好的鱿鱼,剞上斜“十字花刀”,再切成长条;...

黄瓜汁

黄瓜汁

做法: 1、先将黄瓜洗净去皮 2、将黄瓜放进榨汁机鲜榨 3、根据...

冷水面糰

冷水面糰

做法:1.将面粉中间拨开筑成粉墙,再将盐加入面粉中间,将冷...

拔丝莲子

拔丝莲子

做法:1.红绿樱桃洗净切丁。将水发莲子洗净,粘上面粉和干淀...

姜汁麻酱

姜汁麻酱

做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料...

猴头菇炖三黄鸡

猴头菇炖三黄鸡

做法:1、三黄鸡斩块汆水,猴头菇冲水待用,莲子、陈皮洗净...

怪兽厨房之精致时光-脱脂乳酪牛肉饼干挞

怪兽厨房之精致时光-脱脂乳酪牛肉饼干挞

做法: 将牛肉切成片,再将脱脂奶酪切成与饼干大小一样的方...

白切鸡

白切鸡

做法:1、将鸡脯肉、猪肥膘肉斩成泥放入容器内,加入湿淀粉...

起司风味炸猪排

起司风味炸猪排

做法:1.将大里肌肉洗净擦干,切4片(每片约60公克),双面撒...

韩式辣酱炒鸡

韩式辣酱炒鸡

做法:1.材料很随便,我是有什么就放什么啦! 2.鸡肉用盐、酱...

牛奶冰淇淋

牛奶冰淇淋

做法:1.牛奶300cc、无盐奶油1大匙同煮(也可以加伯爵茶2大匙,...

燕麦苹果松糕

燕麦苹果松糕

做法:1.奶油室温软化,和糖一起打到松发; 2.鸡蛋一个一个分...

闽南烤鱿鱼

闽南烤鱿鱼

做法:1.将鱿鱼清洗干净,葱、姜洗净切成末; 2.取一器皿放...

黑椒鸡扒

黑椒鸡扒

做法:1.鸡腿我买的是去好骨头的 拍拍 用黑胡椒 盐 少量生抽腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions