使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四季豆烧排骨

食材

材料:排骨250克,土豆150克,新鲜四季豆100克,精盐3克,姜10克,拍破,花椒0.5克,植物油20毫升,料酒5毫升,酱油10毫升,冰糖1克,八角1个,葱20克,挽结,鲜汤或水400毫升

做法

四季豆烧排骨
做法: 1.将排骨剁成3厘米左右的块待用,土豆去皮,切成3厘米左右的块状。四季豆摘去两头和撕去老的茎,撇成约4厘米左右的段。
2.再将炒锅置于中火上,放油烧至六成油温,放排骨略炒,炒干水气后,再放入破姜、花椒、八角、葱,酱油、精盐、冰糖、料酒炒香,加鲜汤烧沸,改小火烧25分钟左右。
3.然后加入土豆、四季豆、改用小火烧,约烧20分钟左右,期间随时翻炒,待土豆和四季豆烧熟,排骨烧离骨时,亮油起锅捡去姜、葱、八角、花椒后装盘即成。

其他菜谱

海盐焗蟹

海盐焗蟹

做法:1、红蟹隔水整10分钟 2、锅上火,炒热海盐,放入红蟹焗...

红烧大虾

红烧大虾

做法: 虾洗净,用牙签去虾线,控干水分。 起油锅,烧至四成...

腊味饭

腊味饭

做法:1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟;青菜洗净备用。 2.腊...

秘制酱牛肉

秘制酱牛肉

做法:1.买新鲜牛键子肉一条,先打个水焯,然后用花椒大料葱...

小鹌鹑银耳蘑菇汤

小鹌鹑银耳蘑菇汤

做法:1、小鹌鹑洗净,除去内脏,用精盐、料酒腌制半小时。...

蒜香芥兰菜

蒜香芥兰菜

做法:1.芥兰叶洗净入开水烫一下捞起摆于盆中。 2.蒜末用油煸...

骨肉相连青豆粥

骨肉相连青豆粥

做法:1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟...

黄酱大白菜

黄酱大白菜

做法:一、起锅,锅热放油,放蒜头和黄酱汁; 二、爆香后倒...

冻冻袋冰

冻冻袋冰

做法:1.绿豆洗净沥干水份备用。 2.取一锅,放入绿豆和水浸泡...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:1)鸡爪剪指甲 2)放在滚水里猛煮15分钟 3)拿出来过冷水,...

牛奶土司

牛奶土司

做法:1.将除黄油以外的所有原料投入面包机. 2.启动程序8发面...

味噌肉酱面线

味噌肉酱面线

做法:1.海带芽放入冷开水中浸泡5分钟后,捞出挤干水份;葱切...

木瓜银耳糖水

木瓜银耳糖水

做法: 1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去...

水果反转蛋糕——甜橙+梨

水果反转蛋糕——甜橙+梨

做法: 黄油(50克)入锅融化后加入50克糖炒至出泡倒入...

元肉百合汤

元肉百合汤

做法: 枸杞子和桂圆肉分别洗净,干百合用冷水浸泡2小时泡发...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions