使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧排骨

食材

材料:1盒排骨(1磅,大约450克) 2茶勺碎冰糖 1小块姜,切片 1/2杯料酒 1/4杯酱油(或依个人口味增减) 1/2杯开水 色拉油适量(大概2到3大勺的样子) 一点点白芝麻(表面装饰用,可省略)

做法

红烧排骨
做法: 排骨清洗干净,顺着骨肉的走向切成小块。
铁锅用中火烧热,锅里下油,下冰糖,熬到冰糖熔化,下排骨,不停地翻炒,一直到排骨上色为止,然后加入料酒,酱油和开水,等汤汁烧开后,转成小火,盖上锅 盖,慢慢的炖,炖到差不多自己喜欢的酥软程度,我的炖了一个小时的样子,开盖,转大火,翻炒到汤汁收干,排骨晶莹透亮就可以啦!

其他菜谱

海鲜汤粉面

海鲜汤粉面

做法:用猪骨过水熬6小时加冬菜, 盐,糖,味精调味成汤底,...

美极鲜大虾

美极鲜大虾

做法:烧沸水,放虾灼至刚熟捞起装入蝶内,另选10只挂在酒杯...

冰心鲜蚵

冰心鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份,均匀沾裹上地瓜粉,再放入沸水中...

萝卜煮

萝卜煮

做法:1.绿芦笋放入滚水中汆烫至外观变翠绿色后,捞起泡入冷...

味噌汤泡饭

味噌汤泡饭

做法:时间:10分钟 烹饪时间:10分钟 1.米饭提前蒸熟。将蟹腿...

白菜杏仁排骨汤

白菜杏仁排骨汤

做法:1.将排骨切大块。 2.其它材料洗净。 3.下锅加水烧开,文...

核桃豆沙糕

核桃豆沙糕

做法:1.选一只大碗来装材料。放入糯米粉,油,糖,鸡蛋,牛...

梅味寿司

梅味寿司

做法:1. 陈年梅去籽并切碎状备用。 2. 将饭趁热拌入梅汁及碎...

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤

做法:1.先将肉和姜一起剁碎,然后撒少许盐,蚝油,生粉使劲...

酸辣小脆

酸辣小脆

做法:1、将辣椒酱、清水、香醋、盐、糖、美极鲜、蒜泥、姜...

鸭肉粥

鸭肉粥

做法:1.米,洗净;鸭血洗净、切块(如果没有,可以不放);...

红枣窝窝头

红枣窝窝头

做法: 将玉米粉、玉米面、糯米粉拌匀后加入白糖。 将适量的...

面疙瘩-老妈版本

面疙瘩-老妈版本

做法:昨儿查了几种方子,觉得传统北方做法有技巧,待学习,...

炒青菜

炒青菜

做法:做法: 青菜洗干净,放入油锅炒 ...

鸡枞菇红烧鸭

鸡枞菇红烧鸭

做法:1.鸭子洗干净后去掉屁屁还有头颈处的皮,一则很油,二...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions