做法：1.锅热后倒适量清油，倒入蒜蓉和肉末，炒香。 2.然后倒...
做法： 八爪鱼洗净，放入开水中煮一到二分钟，取出，再次清...
做法：芥蓝洗净，切段，以适量开水和少许白糖稍煮2分钟备用...
做法：1.紫苏梅去籽后，将梅肉、梅汁和调味料混合放入果汁机...
做法：1.木耳用清水浸软后摘洗干净。 2.脊肉洗净切片，然后用...
做法：面皮作法：(1)面粉倒入沸水并快速搅拌和开，再慢慢加入...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1.排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡...
做法：1、新鲜豆腐洗净，切成小块，与葱、姜放入砂锅．加一...
做法：1:老豆腐洗净切块 开水里烫一下 2:小青鱼去内脏 腮 剪去...
做法：1.韭菜洗净，沥干水分后加入鱼露腌1小时。 2.洋葱去皮切...
做法：(1)高筋与低筋面粉一起过筛备用。 (2)将所有材料(1)拌匀...
做法： 将鲜胡萝卜削皮切成小块备用。 将胡萝卜块、鲜青豆仁...
做法：1.将糯米粉装入盆内，加入少许杏仁露； 2.用勺子将糯米...
做法：1.起油锅，将姜蒜爆香，下猪肉煸炒。 2.加水烧开，变成...
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