• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

回锅肉

食材

材料：五花肉200g，黑豆干1块，青椒1/2个，红萝卜30公克，蒜苗1支，葱2支，姜4片，蒜头2粒，糖5g，辣豆瓣酱7g，甜面酱15g，酱油膏15g，油30㏄，盐5g，酒30㏄，水50㏄，太白粉水15㏄，香油3㏄

做法

回锅肉
做法： 1.炉作法：
1.黑豆干、青椒去籽、红萝卜去皮洗净切片，蒜苗洗净、葱洗净切段，蒜头、姜切片备用。2.将蒜头、调味料A.放入微波容器中拌匀覆盖上耐热保鲜膜，用强微波加热1分半钟，做成辣酱备用。
3.五花肉洗净拭干，放入微波容器加入葱段、姜片及调味料B.涂抹均匀覆盖上耐热保鲜膜，用强微波加热6分钟取出翻面，再用强微波5分钟取出待凉切片备用。
4.微波容器中，加入作法3切好的肉片、作法2调好的辣酱，再加入黑豆干片、青椒片、红萝卜片、蒜苗段和调味料C.，覆盖上耐热保鲜膜，用强微波加热4分钟取出拌匀即可。
5.炉作法：
1.黑豆干、青椒去籽、红萝卜去皮洗净切片，蒜苗洗净、葱洗净切段，蒜头、姜切片备用。
6.将蒜头、调味料A.放入平底锅中，用强火加热2分半钟，做成辣酱备用。
7.五花肉切片，放入另一平底锅中，加入葱段、姜片及调味料B.，用中火加热10分钟，淋上调好的酱料，再加入黑豆干片、青椒片、红萝卜片、蒜苗段和调味料C.，中火加热3分钟即可。

相关菜谱

回锅肉 回锅肉
回锅肉 回锅肉
青椒回锅肉 青椒回锅肉
青椒回锅肉 青椒回锅肉
炒饭 炒饭
回锅肉 回锅肉
炒饭 炒饭
回锅肉 回锅肉

其他菜谱

口蘑汤泡肚

口蘑汤泡肚

做法：1、将口蘑切片。猪肚治净，剞上花刀，改切成块，用料...

.酥鱼的做法

.酥鱼的做法

做法：制作： 1、将鱼收拾好。 2、将植物油放入锅内，烧五成...

剁椒炒藕带

剁椒炒藕带

做法：1.新鲜藕带洗净后 用手掰成小指长的段儿 记住 最好用手...

土豆面

土豆面

做法：(1)将材料分别准备好。 (2)将锅中加入少许油，以中火加...

黑豆炖羊肉

黑豆炖羊肉

做法：1.1、黑豆洗净，放入水中浸泡4小时 2.2、羊肉洗净切块，...

牛肉粉丝汤

牛肉粉丝汤

做法：1.放入清水和牛肉一同煮； 2.放入适量的油； 3.水开了后...

荔茸紫米雙色盞

荔茸紫米雙色盞

做法：1.先將黑糯米用清水浸過夜，加入糖一起蒸熟 2.將芋頭去...

白斩鸡

白斩鸡

做法：1:三黄鸡去内脏(买时处理好) 去头去尾去油脂洗净 2:把鸡...

娘惹糖水-摩摩喳喳

娘惹糖水-摩摩喳喳

做法：糖水做法： 1. 芋头，各类番薯切小块，烧开热水，先隔...

海米西芹

海米西芹

做法：1.将西芹切片，锅中放水烧开后加入一勺盐，将西芹放入...

双色豆腐

双色豆腐

做法：1、豆腐切成长形厚片，放煎锅内将两面煎黄盛出； 2、鸭...

滑蛋鸡片

滑蛋鸡片

做法：1 鸡脯切刀片成薄片 2 鸡片加入盐，鸡精，糖，淀粉，料...

冰糖肘子

冰糖肘子

做法：1.将猪蹄膀刮洗干净，用刀在内侧；软的一面顺长剖开至...

简便扁豆汤

简便扁豆汤

做法：1.将所有材料放到一个大锅内煮沸。转小火，盖上后再煮...

炒回锅肉

炒回锅肉

做法：1.将熟胛心肉、卤豆干切片备用。 2.取锅烧热后倒入1大匙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version