使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

漂浮鱼片汤

食材

材料:主料:鳜鱼150克, 辅料:蘑菇(鲜蘑)75克,豌豆苗20克,鸡蛋清30克, 调料:料酒2克,味精2克,盐3克,胡椒粉1克,豌豆淀粉10克

做法

漂浮鱼片汤
做法: 1.把鱼肉批切成五厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的薄片,用黄酒、细盐、味精、胡椒粉拌匀,略腌5分钟;
2.净锅内放鲜汤3小碗,烧沸后再放蘑菇片、细盐、味精、胡椒粉,待烧沸后放豆苗然后倒入大碗内,将鸡蛋清搅打起泡,放干生粉调匀成蛋泡糊,将鱼片逐片包裹上一层蛋泡糊,放入沸水锅中烫熟后捞出,放入蘑菇片和豆苗汤内。

其他菜谱

干葱豆豉鸡

干葱豆豉鸡

做法:1.鸡腿剁小块,加入所有腌料里拌匀;红葱去膜勿切;豆...

炒什锦菜

炒什锦菜

做法:1.锅内倒入适量的食油开中火。 2.锅热放肉片翻炒,肉...

西洋芹香蒜义大利面

西洋芹香蒜义大利面

做法:1.取一汤锅,待水滚沸后加入少许盐,放入义大利面煮约...

梅菜蒸猪肉

梅菜蒸猪肉

做法:1.猪肉洗净后切片;梅菜干洗净后用清水浸软。 2.猪肉中...

香拌肚丝

香拌肚丝

做法:1、将猪肚用温水洗净后切丝。 2、将切好的猪肚丝和香菜...

泰式鲜虾沙拉

泰式鲜虾沙拉

做法:1.鲜虾去肠泥,洗净备用。 2.甜豆荚去头尾洗净;红甜椒...

姜葱蛏子

姜葱蛏子

做法: 锅中加水,黄酒煮沸,入蛏子烫1分钟. 把壳和蛏子裙边...

炸小饭团

炸小饭团

做法:1、焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水不粘手...

一品乌参

一品乌参

做法:1.将乌参切成长条状;冬菇去蒂汆烫;姜切成小片状备用...

香煎大根排

香煎大根排

做法:1.白萝卜、胡萝卜去皮,切城厚圆片,放入沸水中煮至软...

蘑菇白豆腐

蘑菇白豆腐

做法:豆腐切三角行,青椒红椒切三角行,蘑菇切小块,西红柿...

什锦玉米

什锦玉米

做法:1.将蘑菇、胡萝卜洗净,切成小丁,同青豆同下入开水锅...

可乐三杯排骨

可乐三杯排骨

做法:一、将排骨放入冷水,等其沸腾,撇去血沫,滚5-10分钟...

燕麦木瓜红枣羹

燕麦木瓜红枣羹

做法:1. 木瓜削皮去籽,切成细丁; 2. 红枣洗净,拍扁去核;...

草莓夹心面包

草莓夹心面包

做法:1.将完成基本发酵的面团分割成每个70公克,滚圆静置松...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions