使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

漂浮鱼片汤

食材

材料:主料:鳜鱼150克, 辅料:蘑菇(鲜蘑)75克,豌豆苗20克,鸡蛋清30克, 调料:料酒2克,味精2克,盐3克,胡椒粉1克,豌豆淀粉10克

做法

漂浮鱼片汤
做法: 1.把鱼肉批切成五厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的薄片,用黄酒、细盐、味精、胡椒粉拌匀,略腌5分钟;
2.净锅内放鲜汤3小碗,烧沸后再放蘑菇片、细盐、味精、胡椒粉,待烧沸后放豆苗然后倒入大碗内,将鸡蛋清搅打起泡,放干生粉调匀成蛋泡糊,将鱼片逐片包裹上一层蛋泡糊,放入沸水锅中烫熟后捞出,放入蘑菇片和豆苗汤内。

其他菜谱

木耳鸡汤

木耳鸡汤

做法:1.鸡肉先飞了一道水再入锅中. 2.泡好的木耳.枸杞,加上...

冬瓜蒸肉末

冬瓜蒸肉末

做法:1.葱洗净切末;姜洗净切末;冬瓜洗净去皮切圆柱状,用...

阳春白雪

阳春白雪

做法:1.蛋白加盐打至起泡备用。 2.热锅,用1小匙油将打好的蛋...

蕃茄青瓜秀

蕃茄青瓜秀

做法:1.蕃茄横切成片,奶酪切片,放在蕃茄上面 2.黄瓜去皮,...

炒鳝糊

炒鳝糊

做法:1.水发香菇洗净去梗,沿外边剪成0.5厘米宽、3厘米长的条...

啫啫三文鱼头煲

啫啫三文鱼头煲

做法:1.三文鱼头切块,用酱油,胡椒,盐,酒略腌。 2.裹面粉...

芫爆肚丝

芫爆肚丝

做法:1、将猪肚用碱水浸泡30分钟以上后再用碱、醋搓洗,去净...

冬日温暖之红焖萝卜羊肉

冬日温暖之红焖萝卜羊肉

做法:1.羊肉切块,焯水(水中放三两片姜、一段葱白和少量料...

清炖竹笙

清炖竹笙

做法:1.竹笙加水泡开洗净 2.面丸先入油锅中炸表面呈金黄色。...

Blueberry Coffee Cake Muffins

Blueberry Coffee Cake Muffins

做法:1 1/3 pints fresh blueberries, picked through for stems Preheat the ove...

姜蒜焖鸭翼

姜蒜焖鸭翼

做法: ...

花生牛奶冰淇淋

花生牛奶冰淇淋

做法:1.将蛋黄、细砂糖拌匀,一起打至颜色变白。 2.再将牛奶...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:一、准备工作: ------猪肉剁碎,也可用绞肉机,但是自...

双味意面

双味意面

做法:1.炒鸡蛋.要炒的嫩嫩的~ 2.用洋葱粒,香菇丁炒番茄块,...

原味面包甜甜圈

原味面包甜甜圈

做法:1.将材料A混合均匀揉至成糰。 2.继续将作法1的面糰揉至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions