使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

地三鲜

食材

材料:两根 茄子 两只中型的马铃薯 3-4只青椒 (我喜欢用牛角椒) 1 tbsp 葱 1 tbsp 蒜 1 tsp 芡粉 1 杯水/高汤 调味: 1 tbsp 酱油 盐 适量 糖 适量

做法

地三鲜
做法: 首先把材料全部处理干净,茄子和马铃薯切滚刀块,辣椒切块状。葱蒜剁碎
然后起油锅,先炸马铃薯,炸至金黄色,然后炸茄子也炸成稍微金黄,最后辣椒过过热油就好。
沥干油,然后把炸油倒出来,留下大约一大匙的油在锅内,把葱蒜下锅爆香,然后把所有材料倒入稍微翻炒,然后加高汤或者水一杯,酱油,糖盐煮大约3分钟。试试味道,然后打薄芡。就好了。

其他菜谱

土茯苓煲水鱼

土茯苓煲水鱼

做法: 水鱼让店家放龟尿、宰杀干净,取回后去除内脏,剁去...

小炒鸡翅尖

小炒鸡翅尖

做法:1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分; 2.鸡翅尖剁成小块、豆...

八宝葫芦鸡视频

八宝葫芦鸡视频

...

合桃炒鸡丁

合桃炒鸡丁

做法:1.鸡肉切丁之后加点生粉水略腌,西芹切角,中芹切短段...

夏日美味-皮蛋拌豆腐

夏日美味-皮蛋拌豆腐

做法:1、算切碎、葱花切碎备用。 2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁...

成都子鸡

成都子鸡

做法:(1)鸡肉切丁,加腌料调匀腌20分钟。 (2)将荸荠切丁,调味...

提拉米苏

提拉米苏

做法: 原配方可以在网上直接查找。此处不想赘述,事实上也...

黄金卷

黄金卷

做法:1 南瓜煮熟搅成南瓜泥。 2 碎肉用盐、生粉姜末搅拌好,...

常熟叫化鸡

常熟叫化鸡

做法:1.猪瘦肉洗净,切成丁; 2.鸡肫洗净; 3.姜洗净,切末;...

甜玉米煲猪脚汤

甜玉米煲猪脚汤

做法:1. 猪脚刮净细毛洗净,斩块,汆水捞起; 2. 玉米洗净切...

荫苦瓜酱

荫苦瓜酱

做法:将荫苦瓜切碎后,与其他材料充分混合均匀,即为荫苦瓜...

蟹粉鱼面筋豆腐

蟹粉鱼面筋豆腐

做法:做法: 1)鸡蛋液打散,豆腐切块并用开水烫一下,然后...

麻香可可戚风

麻香可可戚风

做法:1.白芝麻炒香后放入干磨机磨成粉末,和筛过的低筋面粉...

香草戚风

香草戚风

做法:1.蛋白糊的制作:用打蛋器先将蛋白打至鱼泡眼的状态,...

煎烤桂花蛋糕

煎烤桂花蛋糕

做法:1.将鸡蛋磕入大碗内,加125克白糖搅匀,用筷子反复搅抽...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions