使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

地三鲜

食材

材料:原料: 土豆200g、茄子2000g、青椒200g。 辅料: 姜蒜、水淀粉、酱油1/4小勺、盐1/4小勺、油。

做法

地三鲜
做法: 1、茄子切滚刀块,青椒切成菱形,土豆切片,生抽和盐混合均匀;
2、锅内烧热油依次炸土豆,茄子,青椒,捞出备用;(炸三鲜有顺序,这样来,第一油烧制7成热下土豆片炸至土豆片边沿发焦黄,捞出;第二,烧热油至微微冒烟下茄子炸至茄子边沿焦黄,捞出茄子马上下青椒,立刻关火,利用余温就能炸软青椒……)
3、锅内留少许底油,倒入蒜末炒香下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐;
4、倒入水淀粉勾芡即可出锅。

其他菜谱

花甲冬瓜汤

花甲冬瓜汤

做法:1.花甲买回家后,放进盛了清水的的盘子里养着,煮的时...

葱油豆干拌莴苣丝

葱油豆干拌莴苣丝

做法:1.莴苣,豆干都切丝。莴苣丝用少许盐捏一下放10多分钟...

煎酿三宝

煎酿三宝

做法:1.茄子洗净切片,辣椒及西椒洗净,切开去核,用少许生...

茄夹辣罐

茄夹辣罐

做法:茄子切片,中间一刀不要切开,辣椒去蒂掏籽,肉馅里加...

干炒茄子

干炒茄子

做法:(1)茄子切滚刀块,干红辣椒切小粒 (2)大火起油锅(...

雨花石汤圆

雨花石汤圆

做法:1.糯米粉加入适量的糖水搓成粉团a 糯米粉混合适量可可...

辣炒红薯苗

辣炒红薯苗

做法:1.红薯苗连叶子洗净,蒜末,红辣椒切碎(老公不太吃辣...

黄桃蛋挞

黄桃蛋挞

做法:1.将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热...

五香牛肉干

五香牛肉干

做法:1、肉碎加生粉和所有调味料混合,朝一个方向搅拌呈粘...

蜂蜜芥末酱

蜂蜜芥末酱

做法:将全部材料混合即可。 ...

虫草花龙骨汤

虫草花龙骨汤

做法:1)把腔骨用清水冲净。将虫草花,芡实和枸杞泡入清水...

可口笋片

可口笋片

做法:1.绿竹笋煮熟去壳,切成约0.5公分片状;胡萝卜去皮磨成...

心心相印奶香包

心心相印奶香包

做法: 将全部材料(除黄油外)放入搅拌缸内,用发酵面团程序搅...

酱扒茄条

酱扒茄条

做法: 茄子切小段,过油 热锅下油,煸香蒜头,转小火,加入...

豆腐元子煲

豆腐元子煲

做法: 豆腐搅成末,用纱布挤去过多的水分。(呵呵,我直接...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions