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培根四季豆

食材

材料:四季豆300公克,培根100公克,蒜头3粒,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,水3大匙

做法

培根四季豆
做法: 1.蒜头剥膜洗净切片;培根沖洗后切片段备用。
2.四季豆洗净去头尾、纤维,切段汆烫后泡凉沥干备用。
3.炒锅放入2大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香作法1的材料,再放入作法2的四季豆和所有调味料一起炒熟即可。

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