• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

好吃的葱油金钩拌面

食材

材料：材料：胡萝卜、菠菜、芹菜、豆芽、海米、葱、盐、糖、酱油、鸡精、和面

做法

好吃的葱油金钩拌面
做法： 1.胡萝卜洗净切成小条，用素油加少许盐，煸炒片刻，放在小盘子里备用。
2.菠菜洗净切断，用开水略焯，沥净水分放在盘子里备用。
3.金钩（小海米）用水淘净，浸泡（水最好留着，做汤，下面都很鲜）备用。
4.这步很重要。开火，添锅，放素油，放一段葱煎。把泡好的金钩放进锅内煸炒，放盐、糖、酱油适量，水少量，炖一会儿，把葱段捡出不要。放味精，淋香油。装进小碗里备用。
5.凉水和面，放一点盐，软硬适中。饧一会，用擀面杖擀成大片，切开。
6.把面片切成长段，长段切成小段。注意撒上干面，不要黏住。切好后备用。
7.添锅，放水，烧开，下面。煮5~6分钟即可，忌煮太久，发面就不好吃了。
8.捞出面（夏季可过凉水），盛在盘子里，码上处理好的菠菜、红罗卜（如果有芹菜和豆芽也好），浇上葱油金钩汁。一盘好做、好吃的金钩拌面就好了。

相关菜谱

爱心 爱心
蚝油杂菇（可作拌面浇头） 蚝油杂菇（可作拌面浇头）
爱心葱油拌面 爱心葱油拌面
葱油拌面--童年的味道 葱油拌面--童年的味道
葱油拌面 葱油拌面
拌面 拌面
泡菜凉拌面 泡菜凉拌面
菜 菜

其他菜谱

云南白肉

云南白肉

做法：(1)准备1锅水，煮开后放入五花肉煮5分钟，以筷子在肉上...

家常肉饼

家常肉饼

做法： step1：先发面：把面用适量清水和好，面要和的比一般的...

客家炒鸡

客家炒鸡

做法：(1)鸡腿肉先切块备用。 (2)热油，将葱、姜入锅爆香，接...

微波蘑菇汤

微波蘑菇汤

做法： 将白蘑菇和胡萝卜清洗干净，切片；洋葱去皮切碎成丁...

鳗鱼饭便当

鳗鱼饭便当

做法：1.)将鳗鱼洗净，用刀面略刺几刀，再加入腌料腌20分钟使...

鸡肉粥

鸡肉粥

做法：1、白米洗净，加水2杯浸泡20分钟，再加入高汤，移到炉...

便于携带的春游小零食——蜂蜜小麻花

便于携带的春游小零食——蜂蜜小麻花

做法： 先准备电动打蛋器，装上打蛋网； 检查初始档位是否置...

红酥鳝段视频

红酥鳝段视频

...

荠菜鲜虾馄饨

荠菜鲜虾馄饨

做法：1.海虾去头去壳剔除肠线，剁碎和猪肉馅（我的猪肉馅中...

香煎韭菜卷

香煎韭菜卷

做法：1、韭菜调大条的，洗净。 2、在热水里烫几秒钟，拿起，...

苔香豆腐

苔香豆腐

做法：1.先将板豆腐切成适当小块，葱切葱花，辣椒切末备用...

鱼翅酿蚕茧

鱼翅酿蚕茧

做法：1、将威化纸切丝，待用。 2、鲮鱼肉用生粉腌30分仲，洗...

东北团年菜：熘肉段

东北团年菜：熘肉段

做法：1.把里脊肉切成小块，加入淀粉，油抓匀。 2.把油烧至七...

冷豆腐淋汁

冷豆腐淋汁

做法：酒去酒精，与材料A混合煮开后加入柴鱼片，待柴鱼片沈...

麻辣鸡胗串

麻辣鸡胗串

做法：1.鸡胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，泡入加了葱和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version