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墨鱼炖煮

食材

材料:材料A:1只,材料B:1/2包,泡面胡椒盐粉包1包,葱1支,材料C:2大匙,糖1大匙,泡面蔬菜料包1包,水2又1/2杯,材料D:1/3个,红萝卜1/3条,材料E:1/2匙,水1大匙

做法

墨鱼炖煮
做法: (1)将墨鱼内脏取出清洗干净,泡面压碎拌入胡椒盐粉包,青椒及红萝卜洗净切片备用。
(2)将葱完整1支放入墨鱼腹中,然后用压碎的泡面面条塞满墨鱼腹,切记要塞得紧实,塞好后用牙签将墨鱼封起。
(3)将材料C放入锅中煮开后,放入墨鱼炖煮约10分钟至熟透,煮的过程中需翻动。
(4)将煮好的墨鱼取出切片排盘,剩余的汤汁放入切好的青椒片及红萝卜片同煮,加入材料E芶芡,淋在墨鱼片上即可。

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