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墨鱼蒸饺

食材

材料：原材料墨鱼………300克面团………500克调味料盐…………5克味精………6克白糖………8克麻油………少许

做法

墨鱼蒸饺
做法： 1、墨鱼洗净，剁成碎粒；
2、加入所有调味料；
3、再和调味料一起拌匀成馅；
4、取20克馅放于面皮之上；
5、将面皮从三个角向中间收拢；
6、包成三角形状；
7、再捏成金鱼形，即成生胚；
8、入锅蒸8分钟至熟即可。
特别提示
蒸的时候不要蒸过头，以免影响口感。
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