使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

翡翠金钱

食材

材料:翡翠金钱里的翡翠多为绿色的蔬菜,冬天的绿叶蔬菜菜味香浓、口感稔甜。这里所谓的翡翠选用了生菜,生菜亦有生财的意头,在农历新年期间是蔬菜类中的宠儿。而金钱则采用冬菇,它的形状与古代的铜钱相似,冬菇酿入鲮鱼滑,鱼味带有鲜腥,在广州话里是有声气(好消息)之意。鱼滑里放入腊肉和芫荽梗,令其口感更加丰富。材料:冬菇12只、生菜600克、鲮鱼滑200克、腊肉粒50克,芫荽梗少许,盐、糖、鸡汤、花生油各适量。

做法

翡翠金钱
做法:

其他菜谱

泰式九层塔烹虾

泰式九层塔烹虾

做法:1。热锅加油, 放蒜泥, 加虾炒,炒到7分熟, 捞起锅。...

香炸黄姜风味鸡腿

香炸黄姜风味鸡腿

做法:把所有材料处理好,罗望子肉加水调榨成汁(Tamarind Ju...

草莓大福

草莓大福

做法:1.新鲜草莓洗净去蒂头,拭干水份备用。 2.将改良式麻糬...

家常蒜苔肉丝

家常蒜苔肉丝

做法:1.将两种肉切为细丝,用豆粉、盐码上腌5分钟;蒜苔洗净...

玫瑰蜜枣茶

玫瑰蜜枣茶

做法:1.壶中倒入500㏄的水,加入蜜枣,以中火煮开3~5分钟后...

炒年糕

炒年糕

做法:青菜切寸段,炒锅加少许油烧六成热,把年糕翻炒一下,...

煎蒸带鱼

煎蒸带鱼

做法:1、将带鱼洗净,改成菱形段,加盐、味精、胡椒粉腌制...

马蹄沙沙鲜果爽--- 朋友聚会de特别饮料----[飘飘下厨]

马蹄沙沙鲜果爽--- 朋友聚会de特别饮料----[飘飘下厨]

做法: 把马蹄洗净去皮,切小块后放入料理机加纯净水一大杯...

冬瓜茸羹

冬瓜茸羹

做法:1.冬瓜去皮去囊去籽后用搅拌机搅拌成茸。 2.猪肉洗净后...

山覃玉桃

山覃玉桃

做法:1、猴头蘑上浆,氽熟,镂空,酿入松茸、鸡腿蘑制成的...

潮州豉椒牛河

潮州豉椒牛河

做法:1.河粉切成宽条状;牛肉片与调味料A抓匀入味;豆豉以冷...

酸辣咖哩海鲜饭

酸辣咖哩海鲜饭

做法:1.将鲭鱼块、草虾洗净;透抽洗净切圈,备用。 2.洋葱切...

甜辣四季豆

甜辣四季豆

做法:1.将四季豆在蒸锅里蒸 3-4分钟。 2.用一个碗,将酱油、蒜...

鸳鸯戏飞龙

鸳鸯戏飞龙

做法:飞龙肉切薄片,用蛋清糊上浆,下开水锅汆透捞出; 用...

鸡茸双耳汤视频

鸡茸双耳汤视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions