使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

翡翠金钱

食材

材料:翡翠金钱里的翡翠多为绿色的蔬菜,冬天的绿叶蔬菜菜味香浓、口感稔甜。这里所谓的翡翠选用了生菜,生菜亦有生财的意头,在农历新年期间是蔬菜类中的宠儿。而金钱则采用冬菇,它的形状与古代的铜钱相似,冬菇酿入鲮鱼滑,鱼味带有鲜腥,在广州话里是有声气(好消息)之意。鱼滑里放入腊肉和芫荽梗,令其口感更加丰富。材料:冬菇12只、生菜600克、鲮鱼滑200克、腊肉粒50克,芫荽梗少许,盐、糖、鸡汤、花生油各适量。

做法

翡翠金钱
做法:

其他菜谱

日出东方

日出东方

做法:摇酒器,盎司杯,果汁杯。 制作步骤 在摇酒器内依次加...

猪肉白菜馅大包子

猪肉白菜馅大包子

做法:1、将面粉和酵母混合加水揉面,直到面不沾手,用保鲜...

豆浆布丁

豆浆布丁

做法:1)淡豆浆加糖后放入锅内煮开; 2)明胶加少许冷开水调...

爆烤鱿鱼卷

爆烤鱿鱼卷

做法:1.将新鲜鱿鱼洗净,切好花刀,在开水中烫熟,起卷。捞...

美味盐煎肉

美味盐煎肉

做法:1.五花肉洗净切片。 青蒜苗洗净切斜段。 2.锅烧热放油,...

番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋

做法:1.番茄洗净用开水烫去皮,切块 2.锅放油,放入番茄炒一...

淡菜烧肉

淡菜烧肉

做法:1.葱切段,淡菜洗干净后放入水中略微泡一下备用 2.五花...

鸡蛋羹

鸡蛋羹

做法:1、将两个鸡蛋打匀,放入适量的温开水和盐;(这里我...

咖喱青口

咖喱青口

做法:1.在一个大调料锅里,放入葡萄酒,加热后放入小洋葱和...

蜜汁火腿酱

蜜汁火腿酱

做法:(1)将火腿排入汤碗,上面放上洗净的红枣,依序加入冰糖...

鳗鱼酪梨手卷

鳗鱼酪梨手卷

做法:1.将鳗鱼放入烤箱烤热,切成条状备用。 2.将酪梨切片去...

野芹菜炒蘑菇

野芹菜炒蘑菇

做法:1.将小叶芹去掉根部和黄叶,清洗干净。 2.用沸水焯过。...

素三丝

素三丝

做法:1.将五香豆腐干、香菇洗干净,切成丝。 2.将冬笋去皮,...

茭白炒鸡米

茭白炒鸡米

做法:1.茭白洗净切丁,青椒切丁,胡萝卜切丁。 2.鸡胸切丁,...

素食扁豆面包

素食扁豆面包

做法:1.将烤箱预热到160度。按照包装说明,将扁豆和糙米煮好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions