使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

壽司

食材

材料:主料:昆布,米飯,糯米,黃瓜,日本甜蘿蔔,蟹肉棒,油浸金槍魚罐頭,生菜,配料:千島醬,米醋,糖,鹽,工具:壽司席,勺子

做法

壽司
做法: 1將大米與糯米按7比3的比例煮熟。用少量日本醋拌勻晾涼(日本醋的做法是:用米醋加上糖和鹽)。
2將蟹肉棒蒸熟,並撕成片狀。將金槍魚肉剁碎拌上千島醬。
3將黃瓜和蘿蔔切成均勻條狀,與昆布等長,將生菜洗淨抹乾。
4*(這步非常重要)將昆布放在壽司席中央,取適量混合好的米飯用勺子平鋪在昆布上,飯距四邊一公分左右,米飯鋪得越薄越好。均勻抹上拌勻的魚肉越薄越好。再鋪上一片生菜,將黃瓜、甜蘿蔔和蟹肉棒片鋪在生菜上(位置靠身體)。
5*(這步最重要)提起昆布用手捲起拖到席子靠近身體方向的邊緣再用席子捲,卷的越緊越好。
6將卷好的壽司放在砧板上,把刀用水沾濕切成一到兩公分的小卷即可。

其他菜谱

烤鸡碎米饭

烤鸡碎米饭

做法:先将碎米煮成飯待用(煮干点才合適). 茅香烤鳮块:鳮肉...

香脆椰蓉球

香脆椰蓉球

做法:1.蛋白加糖打至干性发泡,加入椰蓉和粉,拌均匀。 2.后...

玫瑰蜂蜜茶

玫瑰蜂蜜茶

做法:1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟; 2、...

姜汁活蟹

姜汁活蟹

做法:1.活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟; 2.熟后取出,撬...

酸辣凉拌青木瓜

酸辣凉拌青木瓜

做法:1.红辣椒去蒂,洗净,去籽,切细丝。 2.青木瓜洗净,去...

龙井虾仁视频

龙井虾仁视频

...

玫瑰乌梅去脂茶

玫瑰乌梅去脂茶

做法:将材料放入保温杯中,滚水沖入后盖上杯盖焖5分钟即可...

香兰薏米水

香兰薏米水

做法:薏米洗净泡水半个小时,装入瓦煲里,加入8-10杯水,喜...

柠檬蒸麒麟虾

柠檬蒸麒麟虾

做法:1、将柠檬切成片铺于盘中。 2、把鱿鱼改成花刀,和竹节...

土豆火腿浓汤

土豆火腿浓汤

做法: 土豆去皮切条或丁、包菜切丝、洋葱切丁。 上述三种蔬...

百香芒果冰淇淋

百香芒果冰淇淋

做法:1.牛奶小火微热,加入玉火淀粉搅均匀后再加入糖拌匀成...

泡菜拌鸡丝

泡菜拌鸡丝

做法: 小黄瓜清洗干净,切成0.5cm宽、3cm长的条。泡菜切成3c...

小小核桃酥

小小核桃酥

做法:1.把黄油和糖融化打发了(我这回用的红糖,做出来不那...

香柠胡瓜

香柠胡瓜

做法:1.胡瓜切去两端,洗净,斜切成薄片。 2.橄榄油放入大煎...

冬天里的肉桂面包卷

冬天里的肉桂面包卷

做法:1.将所有材料揉成面团,揉到能拉出薄膜来是最好了,实...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions