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岭南特色 —— 鸡蛋姜汁年糕
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腰果虾仁
做法: 先将虾去头去皮去虾线 将虾从后背切开,但不要切断...
酥炸咖哩土司
做法:1.将土司去边,切约5公分长条状,备用。 2.将鸡蛋加入盐...
火腿洋葱
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天目笋煲乳鸽
做法:1、乳鸽宰杀洗净氽水,天目笋涨发好洗净,香菜洗净切...
金字塔蛋糕
做法:1.将材料A的沙拉油加热至85℃左右,加入已过筛的可可粉...
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做法:①鸡翅洗净在沸水中煮一下除去血沫后捞出,用盐和胡椒...
玲珑海鲜球
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陋食铭
做法:1.馒头纵向切几刀,不要切断。 2.横向切断成几片,象佛...
麦兜的菠萝包
做法:1、将糖、盐、yeast倒如bread flour中, 用whisk搅拌均匀。放...
猪肉芹菜馄饨
做法:步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。 步骤...
盐水河虾
做法:1.河虾剪去虾须,用清水洗净,沥干水。 2.炒锅洗净,倒...
红糟鱿鱼
做法:1.将腌料入锅炒熟,起锅待凉后拌入蒜末作成腌料备用。...
韩式素杂拌
做法:1.粉丝事先用水泡软,放开水中煮个一两分钟后,捞出放...