使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

【牛奶果粒炖蛋】

食材

材料:材料:  鸡蛋2只,即喝牛奶一盒,白砂糖、果粒。

做法

【牛奶果粒炖蛋】
做法: 做法:
   1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞,流出蛋清,剩下蛋黄。
   2、取180毫升牛奶放适量的糖,放微波炉“叮”温,糖完全溶解就可以,不需沸腾。如果过热了便放一会儿,等稍凉再用。
   3、把温的甜牛奶与蛋清打至完全均匀,撇去泡沫
  4、把果粒和混合好的1/2奶液倒进容器(因为果粒会浮起,所以先倒1/2)
   5、烧开水后,隔水蒸5分钟,稍凝固后再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。
   6、然后表面摆几颗水果装饰一小就ok了
【注意】:蒸的时候要用小火,切勿用大火,否则会失败!更重要的是要一直在炉边看着,大概可以的时候用牙签插进去取出,看是否已完全凝固。要炖得嫩滑必须细心和有耐性。最后,蛋黄也不要浪费,用剩下的大概70毫升的牛奶,以同样方法可做出黄色的炖蛋哦~

其他菜谱

木瓜银耳红枣莲子汤

木瓜银耳红枣莲子汤

做法:1.木瓜200克去皮切成块。 2.银耳、莲子各30克和红枣10余粒...

燻鸡总匯可丽饼

燻鸡总匯可丽饼

做法:1.脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】,待...

双色珊瑚鱼

双色珊瑚鱼

做法:1、两扇鱼肉切成珊瑚刀,加盐、味精、料酒腌渍入味。...

水果三明治

水果三明治

做法:1.将抹酱的材料,混合拌匀后,放置冰箱中冷藏至凝固状...

豆腐拌秋葵

豆腐拌秋葵

做法:(1)把秋葵烫熟沥干切成星星状。 (2)在研钵里把豆腐和调...

经典酥炸鳕鱼排

经典酥炸鳕鱼排

做法:1.面粉中撒入少许细盐; 2.再加入少许白砂糖; 3.加...

果味多彩啫喱

果味多彩啫喱

做法:1 鱼胶粉在四方保鲜盒用少量温水化开。 2 按比例水烧开...

海鲜全家福

海鲜全家福

做法:1.将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。干贝发透。 2.将上...

凉皮黄瓜

凉皮黄瓜

做法:一,一斤凉皮凉开水清洗后沥水切条(窄一点) 二,一...

春季养生吃泡菜

春季养生吃泡菜

做法:1.把泡菜坛子洗干净,用烧开的热水泡烫一会,然后倒置...

蟹粉石榴包

蟹粉石榴包

做法:1、将虾仁、猪肥膘末、西芹末加料酒、葱姜汁、美极鲜...

苦瓜汁

苦瓜汁

做法:準備果汁機 , 放入切成小塊的苦瓜 , 冰水 , 柳橙汁 , 蜂蜜...

木瓜莲子百合汤

木瓜莲子百合汤

做法:1、将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块...

水果泡芙篮

水果泡芙篮

做法:1.泡芙体制作:先将水、鲜奶、奶油一起煮开后,再加入...

麻辣蔬菜锅

麻辣蔬菜锅

做法:1.1)所有材料:冻豆腐、菠菜、大虾、姜片和葱段,还有...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions