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经典酥炸鳕鱼排

食材

材料:主料:鳕鱼150g 配料:鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许 调料:盐少许、糖适量

做法

经典酥炸鳕鱼排
做法: 1.面粉中撒入少许细盐;

2.再加入少许白砂糖;

3.加入适量奶粉,搅拌均匀待用;

4.鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下;

5.再放入粉类中,裹一层粉;

6.锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可。

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