做法：1.将鸡排上的血块拔除，清洗干净后放入容器中，再加入...
做法：1.大煮锅放满水，烧开。火腿切除外皮和多余脂肪，切丁...
做法：1.将腰内肉去筋，切成2公分的大块状，撒上盐、胡椒后，...
做法：汆，滑炒。 注意事项 1、在鳝鱼上剞花刀时深浅要适度，...
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做法：1、将猪手去毛洗干净，入沸水大火煮40分钟至九分熟，改...
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做法：(1)将奶油用微波炉加热溶解备用。 (2)将其他材料一起与...
做法：1.将蛋白、细砂糖与过筛后的低筋面粉，用搅拌器充分混...
做法：1.先将酵母用3倍的温水，溶解，静置10-15分钟； 2.后油法...
做法：牛里脊肉切片，加入老抽、鸡蛋清拌匀腌10分钟；香菇洗...
做法：(1)将米粉烫熟沥干备用。 (2)起油锅，放入1/2碗油，放入...
做法：韭菜切去头梗部份并取较长的叶片，放进热水中稍微烫一...
做法： 干香菇用水发好，切去蒂。泡香菇的水别倒了，经沉淀...
做法：1.蚬仔浸泡水吐砂后洗净备用。 2.锅中放入水、姜片煮至...
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