使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣蟹火锅(风靡大江南北的经典!)

食材

材料:主料:鲜肉蟹500g一只,香菜100g。 调料:重庆火锅底料200g、色拉油100g、小红椒10g、姜片50g、花椒粉2大勺、白胡椒少许、熟芝麻5g、芡粉5g、盐适量、鸡精20g、白酒50g、白糖1小勺。

做法

香辣蟹火锅(风靡大江南北的经典!)
做法: 1.用刷子将肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和钳,掰开蟹壳,将腔内肮脏的地方洗净,并将蟹钳拍破,放入盘里备用。
2.爸小辣椒切成片,然后与姜片、料酒、盐一起洒在肉蟹盘里,放入蒸锅中蒸8分钟,关火。
3.锅置火上,油烧制5成热,放入剁碎的火锅底料,同时将花椒粉、胡椒粉另份小辣椒片倒入,慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水倒入锅中,煸炒4分钟,勾芡,撒上芝麻、香菜即可。

其他菜谱

素烩豆腐

素烩豆腐

做法:1.将豆腐洗净,切成一厘米见方的丁,投入沸水锅中焯烫...

焦糖蛋饼

焦糖蛋饼

做法:1.3-4勺面粉,一个鸡蛋,牛奶适量(三者比例看调好后的...

炝炒苦瓜圈

炝炒苦瓜圈

做法:1.苦瓜两根洗净,切去两头的尖尖,再从中间来一刀,将...

韭菜鸡蛋盒子

韭菜鸡蛋盒子

做法:1、鸡蛋搅碎后倒入油锅中不停搅动,至熟时已经把所有...

石花菜凉粉

石花菜凉粉

做法:1.生姜1片、蒜头2瓣切末,加入所有调味料拌成酱汁备用...

盐水野苋菜

盐水野苋菜

做法:1.将肉、冲菜、姜、蒜等配料切好。 2.起油锅,将肥肉炸...

椒盐脆鸡块

椒盐脆鸡块

做法:将鸡脯肉洗淨后切成大块,然后每一边都切横与直交叉的...

爱心奶油蛋糕卷

爱心奶油蛋糕卷

做法:1,分离蛋白,蛋黄。 2,蛋黄加入30g糖,牛奶,油搅匀,...

鲜虾包

鲜虾包

做法:1.鲜虾仁挑去肠泥,香菇泡软、去蒂,葱、姜及肥猪肉...

五彩拌薏仁糙米饭

五彩拌薏仁糙米饭

做法:1.薏仁、糙米泡水1小时。取出放入电(饭)锅,加水34...

无锡排骨

无锡排骨

做法:1.先将葱切段,姜切片备用 2.再将切成2寸长块状的猪肋排...

凯撒餐包

凯撒餐包

做法:1、制酵种:面粉加水和成软面团,发成酵种; 2、和面:...

爽口凉拌

爽口凉拌

做法:1、莴笋洗净后打掉皮儿切丝,胡萝卜、红辣椒、大葱洗...

煎焗排骨

煎焗排骨

做法:1. 排骨洗净沥干切块,用以上所有调味料腌半小时以上;...

蒜蓉粉丝蒸蛏子

蒜蓉粉丝蒸蛏子

做法:1.泡好切碎的粉丝一小把、蛏子一盘,蒜蓉少许、生抽、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions