使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣蟹火锅(风靡大江南北的经典!)

食材

材料:主料:鲜肉蟹500g一只,香菜100g。 调料:重庆火锅底料200g、色拉油100g、小红椒10g、姜片50g、花椒粉2大勺、白胡椒少许、熟芝麻5g、芡粉5g、盐适量、鸡精20g、白酒50g、白糖1小勺。

做法

香辣蟹火锅(风靡大江南北的经典!)
做法: 1.用刷子将肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和钳,掰开蟹壳,将腔内肮脏的地方洗净,并将蟹钳拍破,放入盘里备用。
2.爸小辣椒切成片,然后与姜片、料酒、盐一起洒在肉蟹盘里,放入蒸锅中蒸8分钟,关火。
3.锅置火上,油烧制5成热,放入剁碎的火锅底料,同时将花椒粉、胡椒粉另份小辣椒片倒入,慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水倒入锅中,煸炒4分钟,勾芡,撒上芝麻、香菜即可。

其他菜谱

纯素-日式甜点羊羹

纯素-日式甜点羊羹

做法: 1琼脂放入水里泡软,开水煮到溶解。 2加入现成的红豆...

味蕾也疯狂--西班牙酥饼

味蕾也疯狂--西班牙酥饼

做法: 低粉、糖粉与杏仁粉混合均匀。 擦出柠檬皮,直接混在...

巧克力玛德琳

巧克力玛德琳

做法:1.鸡蛋白糖蜂蜜打成糊状 2.低粉:100克,可可粉:20克,...

椒盐龙珠

椒盐龙珠

做法:1.龙珠洗净沥干,用厨房纸巾略为擦干水分备用;葱切花...

酿豆腐

酿豆腐

做法:1.将每一块豆腐扬以小汤匙挖小洞;猪绞肉与调味料A搅拌...

鸡肉菠萝饭团

鸡肉菠萝饭团

做法:1、把鸡蛋打入米饭中。 2、用手抓匀,是米饭成不粘连的...

表里如一的泡芙

表里如一的泡芙

做法:1.将蛋黄、糖、鹰粟粉混匀。 2.鲜奶和黄油煮溶,不要煮...

入口即化爪

入口即化爪

做法:1、先把买来的鸡爪洗净,放在阳台有太阳的地方晒干,...

鳅鱼附豆腐汤

鳅鱼附豆腐汤

做法:1.用酒将鳅鱼醉死,剪开腹部去内脏,再用刀在脊背上拍...

栗子扒白菜

栗子扒白菜

做法:时间:10分钟 烹饪时间:15分钟 1.罐头栗子用开水焯一下...

炒鱿鱼

炒鱿鱼

做法:1.青蒜苗切小段,鱿鱼起花刀切成长方块,红椒切丝,姜...

XO酱炒鲜鱿

XO酱炒鲜鱿

做法:1.将鲜鱿鱼切花刀,热一锅水煮滚后,放入汆烫水材料,...

嘉义阿里山便当

嘉义阿里山便当

做法:1.肌肉、五花肉洗净切块,以少许油煸炒,再放入蒜末、...

杏仁夹心小西饼

杏仁夹心小西饼

做法:1.A料搅打均匀成蛋黄糊 2.B料打至接近干性发泡 3.蛋白霜...

栗子炒鸡

栗子炒鸡

做法:鸡先煮熟,然后取下头脚翅膀,栗子入锅炒好,再放入鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions