使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣蟹火锅(风靡大江南北的经典!)

食材

材料:主料:鲜肉蟹500g一只,香菜100g。 调料:重庆火锅底料200g、色拉油100g、小红椒10g、姜片50g、花椒粉2大勺、白胡椒少许、熟芝麻5g、芡粉5g、盐适量、鸡精20g、白酒50g、白糖1小勺。

做法

香辣蟹火锅(风靡大江南北的经典!)
做法: 1.用刷子将肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和钳,掰开蟹壳,将腔内肮脏的地方洗净,并将蟹钳拍破,放入盘里备用。
2.爸小辣椒切成片,然后与姜片、料酒、盐一起洒在肉蟹盘里,放入蒸锅中蒸8分钟,关火。
3.锅置火上,油烧制5成热,放入剁碎的火锅底料,同时将花椒粉、胡椒粉另份小辣椒片倒入,慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水倒入锅中,煸炒4分钟,勾芡,撒上芝麻、香菜即可。

其他菜谱

怪味莲藕

怪味莲藕

做法:1、莲藕去皮后洗净,改刀成厚0.2厘米的片,放入清水中...

综合米锅

综合米锅

做法:1.)将八宝米洗净沥干水分,浸泡3~4小时,加入2杯水并将...

芦荟凉面

芦荟凉面

做法:1.机面放在盘上,再将芦荟丝与小黄瓜丝置于上头,食用...

乳酪cookies

乳酪cookies

做法:1.一个大盆内把已经回室温的奶油和cream cheese 放在一起加...

味噌回锅肉

味噌回锅肉

做法:1.高丽菜撕成适当片状;甜椒去籽切成片状;蒜头切片、...

甜菜四季豆苹果沙拉

甜菜四季豆苹果沙拉

做法:1.在中碗里把所有配料拌匀。吃之前冷藏1小时, 冷吃。...

肉羹面

肉羹面

做法:(1)将泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干,拌入辣肉酱。 ...

南方水煮云吞

南方水煮云吞

做法:1.锅中烧开高汤把云吞煮熟加青菜,调味就可以吃了. ...

香煎鱼

香煎鱼

做法:1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼...

时蔬素菜馅

时蔬素菜馅

做法:1.取锅中煮水至滚沸,加入豆芽、胡萝卜丝烫熟后捞起放...

铁板鲜蚵

铁板鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净后用沸水汆烫,沥干备用。 2.红萝卜去皮切片...

花生核桃豆鲜奶酪

花生核桃豆鲜奶酪

做法:1.花生、黄豆、黑豆,及红枣分别洗净,再用水泡约4小时...

鲜菇番茄汤

鲜菇番茄汤

做法:1.平菇洗净撕成条;草菇剥去外膜,洗净后用盐开水快速...

越南炸鸡

越南炸鸡

做法:(1)鸡肉用腌料腌15~20分钟。 (2)腌过之鸡肉沾上少许太白...

山寨版四川腊肉

山寨版四川腊肉

做法:1。五花肉,洗净,抹干水分; 加半杯白酒抹匀。将炒过...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions