使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玫瑰家园小厨房--酱汁牛肉黄豆

食材

材料:牛肉,花椒,八角,茴香,香叶,甘草,草果,陈皮,黄豆

做法

玫瑰家园小厨房--酱汁牛肉黄豆
做法: 1.牛肉洗净放在冷水中,加花椒、八角、香叶、茴香、甘草、草果、陈皮等香料和盐,不用太咸,沸腾后慢火炷一小时左右,捞起切片,再将黄豆放入,一至两小时左右,炷到较软,此时黄豆较入味。
2.将牛肉分片,起热锅,放两三茶匙油,放五六茶匙砂糖,热至半焦,倒入牛肉,这个过程叫过糖色,再加两三茶匙生抽和老抽,再加入刚入炷牛肉水的小半碗,兜匀,等汁稠就收火,牛肉盛起;
3.再倒入黄豆在剩下的汁兜匀,黄豆放在碟上铺好,再放入牛肉片。

其他菜谱

煎鸡蛋

煎鸡蛋

做法:1.黄豆渣,玉米粒,四季豆粒,腊肠,胡萝卜粒,鸡蛋,...

大蒜炒五花肉

大蒜炒五花肉

做法:1.大蒜去掉老叶,洗净切段用清水浸一下,芹菜切段,五...

拱嘴扒冬瓜方

拱嘴扒冬瓜方

做法:1、猪拱嘴菌洗净焯水,冬瓜去皮切大方块,交叉切连刀...

柠檬冰糕

柠檬冰糕

做法:1.在一个小锅里,把碎柠檬皮、矿泉水和糖搅拌在一起。...

蒸空心菜叶胡萝卜丝

蒸空心菜叶胡萝卜丝

做法:1.空心菜叶洗净控水切几刀、胡萝卜擦丝; 2.撒少许盐拌...

银芽肉丝

银芽肉丝

做法:1.将肉丝加入所有的腌料,静置10分钟。 2.绿豆芽洗净,...

可爱小泡芙

可爱小泡芙

做法:1.将45g黄油、90g水和1/4勺盐混合中火煮至沸腾 2.离火筛入...

海鲜杂菜沙律

海鲜杂菜沙律

做法:1、中虾去头、剥壳、除肠,放入加酒的滚水中焯熟,取...

香蕉面包

香蕉面包

做法:把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀. 倒入烤盘里(loafpan...

核桃很多的桃酥

核桃很多的桃酥

做法:把油,鸡蛋,糖混合搅匀。面粉,泡打粉,小苏打过筛后...

紫菜包饭

紫菜包饭

做法: 首先要将紫米、糯米、糙米洗净后浸泡1~2小时,据我的...

传统肉燥

传统肉燥

做法:1.红葱头、葱切碎末备用。 2.热锅,放入沙拉油烧热,以...

青菜豆腐

青菜豆腐

做法:油热后,青菜和豆腐同时下锅,翻炒几下,放2茶匙盐,...

白切鸡

白切鸡

做法:1.嫩三黄鸡拔毛开膛剖洗干净(小贩可代做),把鸡反复...

杏仁玉米低脂饼干

杏仁玉米低脂饼干

做法:1.干的原料放在一个容器里,再加入液体材料,和匀后放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions