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大溪豆干

食材

材料:方豆干1200公克,辣椒2根,大溪豆干卤包1包,酱油200cc,冰糖3大匙,油2大匙

做法

大溪豆干
做法: 1.将卤包、水100㏄、酱油、冰糖、油、辣椒放入锅子中,浸泡20分钟后,烧开备用。
2.将豆干洗净后,放入卤汁中,用小火卤约3小时,卤的时候要不停翻动,避免烧焦,等到汤汁收干即完成。

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