使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大白菜芝麻卷泡菜

食材

材料:大白菜叶10片,四季豆20条,小黄瓜5条,鲜虾1/4杯,1.盐2大匙,2.黑芝麻1大匙,3.糖1/2大匙,白醋1/4杯

做法

大白菜芝麻卷泡菜
做法: (1)将材料洗净沥干备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在大白菜叶上,使其软化出水,约4小时后再将渗出的盐水滤除沥干。
(3)将四季豆及小黄瓜用开水川烫20秒,待颜色变翠绿即可捞起,以冷开水沖凉再沥干水份,小黄瓜纵切两半再横向切薄片备用。
(4)取一张大白菜叶,铺平后将小黄瓜片1片、四季豆2条与南极鲜虾适量铺放于叶梗处,并将少许黑芝麻平均撒在菜叶上,由叶梗处紧密捲起至整张叶面的1/3部份后,将左右两侧菜叶往中央对折,再继续捲起至尾端固定。
(5)将所有材料依序作好后,浸泡于混合均匀的调味料(3)中腌渍约2~3小时入味即可食用,冷藏约可保存10天。

其他菜谱

白菜炖全鸡

白菜炖全鸡

做法:1.将干金针、干木耳、干香菇分别洗净泡软,木耳去蒂后...

酸奶慕丝蛋糕

酸奶慕丝蛋糕

做法:奶油1杯,240毫升,室温下溶化,用电动打蛋器以中速打...

萝卜煲羊排

萝卜煲羊排

做法: 羊排切小块,洗净,氽烫. 白萝卜切块. 砂锅放水烧开...

凤梨虾球

凤梨虾球

做法:1.草虾去壳及肠泥,在虾脊上划一刀,洗净,放入碗中加...

白克力甜甜圈

白克力甜甜圈

做法:1.面糰制作:先将水煮至微温约36℃,并保持这样的温度...

回锅肉

回锅肉

做法:1、煮熟猪腿中带皮坐臀肉切成极薄的片。 2、锅中加油...

炒肉末

炒肉末

做法:1.蒜苗、红柿子椒洗净切末;葱、姜切碎 2.葱姜炒出香味...

鱼趣

鱼趣

做法:1、将虾仁与肥猪肉洗净,切成小块,放入搅糁机内,加...

五谷蒸糕

五谷蒸糕

做法:1.蛋黄与黑糖一同搅拌至糖溶解。 2.中筋面粉、发粉与盐...

塔皮米苏

塔皮米苏

做法:1.把市售冷冻的小塔皮排放入烤盘中,放入烤炉以180℃炉...

素拌虾丝儿

素拌虾丝儿

做法:1.牛肉浸去血水,然后飞一下水,至表面变色 2.锅里放一...

糖醋双脆

糖醋双脆

做法:1.花枝洗净后切成2公分块状,备用。 2.鸡肫洗净后去膜,...

松子粥

松子粥

做法:松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用...

茶香南瓜子

茶香南瓜子

做法: 将茶叶放入小汤锅中,加入适量清水煮开,转小火放入...

水果酸奶吐司

水果酸奶吐司

做法:1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。 2.水果洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions