• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大白菜芝麻卷泡菜

食材

材料：大白菜叶10片，四季豆20条，小黄瓜5条，鲜虾1/4杯，1.盐2大匙，2.黑芝麻1大匙，3.糖1/2大匙，白醋1/4杯

做法

大白菜芝麻卷泡菜
做法： (1)将材料洗净沥干备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在大白菜叶上，使其软化出水，约4小时后再将渗出的盐水滤除沥干。
(3)将四季豆及小黄瓜用开水川烫20秒，待颜色变翠绿即可捞起，以冷开水沖凉再沥干水份，小黄瓜纵切两半再横向切薄片备用。
(4)取一张大白菜叶，铺平后将小黄瓜片1片、四季豆2条与南极鲜虾适量铺放于叶梗处，并将少许黑芝麻平均撒在菜叶上，由叶梗处紧密捲起至整张叶面的1/3部份后，将左右两侧菜叶往中央对折，再继续捲起至尾端固定。
(5)将所有材料依序作好后，浸泡于混合均匀的调味料(3)中腌渍约2～3小时入味即可食用，冷藏约可保存10天。

相关菜谱

醋溜大白菜 醋溜大白菜
白菜泡菜 白菜泡菜
醋溜大白菜 醋溜大白菜
白菜泡菜 白菜泡菜
金针菇炒大白菜 金针菇炒大白菜
大白菜泡菜 大白菜泡菜
菜 菜
炒大白菜 炒大白菜

其他菜谱

麦片条

麦片条

做法：1.麦片，果仁炒一下会更香更脆，我用的是混合Muesli，如...

马兰豆腐

马兰豆腐

做法：1．将洗净的马兰头放进烧沸的开水锅里烫去苦涩味，再...

芸豆卷

芸豆卷

做法：1.白芸豆泡一夜后去外皮. 2.放高压锅加水煮二十分钟以上...

酱瓜烩面

酱瓜烩面

做法：(1)将泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干放入餐盘中，将沙...

杂锦甜酸菜

杂锦甜酸菜

做法：（1）把青瓜洗净，头尾切去少许，与瓜身互擦几下，斜...

山楂果茶

山楂果茶

做法：1.准备一点胡萝卜和冰糖。 2.用水把山楂煮到外皮破裂，...

新年好彩头--美味黄金卷

新年好彩头--美味黄金卷

做法： 先将配料洗净，豆苗焯水2-3秒，胡萝卜切末，豆苗大约...

瑶柱菜心粥

瑶柱菜心粥

做法：1.大米洗净，提前一小时泡上。瑶柱提前洗净，加水没过...

葡萄柚果冻

葡萄柚果冻

做法：1.将材料1中的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入葡萄...

芹菜炒香干

芹菜炒香干

做法： 1、把香芹摘去叶子，清洗干净，然后切成小段，放在加...

魔幻寿司——双薯海苔卷

魔幻寿司——双薯海苔卷

做法： 1、红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。...

上海鸡丝炒面

上海鸡丝炒面

做法：1鸡腿肉去骨后切成粗丝；葱切丝；调味料B调匀成太白粉...

干贝鲜白菜

干贝鲜白菜

做法：1.将干贝洗净，放水泡软后便捞出备用.(泡过的水可留用...

中式蒸鱼

中式蒸鱼

做法：1.鱼洗净，用纸巾拍干。两面各斜切3—4刀，深至骨。鱼...

巧克力草莓棒棒糖

巧克力草莓棒棒糖

做法：草莓洗净后擦干或者晾干，插上竹签20根备用。果仁切碎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version