使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大蒜炒鸡蛋

食材

材料:大蒜,鸡蛋3个

做法

大蒜炒鸡蛋
做法: 步骤1:将大蒜洗干净,切成2-3厘米的段;将鸡蛋打匀,并放入盐和料酒。
步骤2:锅里放油3汤匙油,油7成热时,放入切好的葱姜爆一下(如不喜欢吃葱姜,待葱姜香味爆出来后,取出丢掉,只留有葱姜味的油就可以了),将鸡蛋液倒入锅中,待稍成形后用铲子改成你喜欢的大小块,取出备用。
步骤3:锅内放少许油,烧热后放入切好的大蒜,大火快速翻炒。大蒜八成熟时放入刚才摊好的鸡蛋,加少许盐翻炒几下,就可出锅装盘。
步骤4:我也曾做过大蒜炒熟牛肉,味道也很不错的,你如果喜欢真的可以试着做一下。另外,因为鸡蛋一般都会有些许腥味,所以摊鸡蛋前要用葱姜爆锅,而且这样可以提高菜肴的香味,这个小常识希望你记下来。

其他菜谱

鲜奶油泡芙

鲜奶油泡芙

做法:1.把色拉油、水、糖和盐放到可以加热的容器里,边搅拌...

煎土豆饼

煎土豆饼

做法:1.土豆切或擦成细丝,放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少...

海鲡鱼柚庵烧

海鲡鱼柚庵烧

做法:1.海鲡鱼片洗净,用15%的米酒水将鱼肉洗净沥干备用。...

欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆

欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆

做法:1.南瓜蒸熟,压成泥备用 2.糯米粉加适量温开水,揉成湿...

蒜香芦笋炒大虾

蒜香芦笋炒大虾

做法:1.鲜芦笋洗净,切去尾段,再每条分开3段,放入已开的热...

芝麻地瓜烧梅肉

芝麻地瓜烧梅肉

做法:1.梅花猪肉切成1cm的条状;地瓜去皮、切1cm条状;四季豆...

椰奶鸡肉汤

椰奶鸡肉汤

做法:1.将鸡肉切成细条,在油锅里炒2-3分钟直到鸡肉变白。...

榛蘑土豆片

榛蘑土豆片

做法:1..切了一些肉,辣椒,葱姜。 2.锅里加油烧热,放入葱、...

好吃简单的韩式大酱汤

好吃简单的韩式大酱汤

做法:备料: 牛肉:切肉丝,少量; 土豆:小个土豆去皮,切...

豆浆海鲜汤

豆浆海鲜汤

做法: 1、将虾条和蟹柳条切成段,红萝卜切菱形小块,西兰花...

竹报平安

竹报平安

做法:1. 水笋切去老根,整支在滚水中煮七八分钟,去味儿...

广式片皮鸭

广式片皮鸭

做法:光鸭用干葱、八角、盐等调味料腌渍鸭内腔1―2小时,用...

马蹄酿虾

马蹄酿虾

做法: 马蹄洗净表层泥沙,削去外皮,冲洗后切成碎丁。红尖...

荷叶粉蒸骨

荷叶粉蒸骨

做法:1.把小排用酱油生粉酒拌和腌一会加蒸肉米粉(我自制)....

双色布朗尼

双色布朗尼

做法:1.苦甜巧克力切碎后放入小锅中,以隔水加热方式使其充...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions