使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大蒜炒鸡蛋

食材

材料:大蒜,鸡蛋3个

做法

大蒜炒鸡蛋
做法: 步骤1:将大蒜洗干净,切成2-3厘米的段;将鸡蛋打匀,并放入盐和料酒。
步骤2:锅里放油3汤匙油,油7成热时,放入切好的葱姜爆一下(如不喜欢吃葱姜,待葱姜香味爆出来后,取出丢掉,只留有葱姜味的油就可以了),将鸡蛋液倒入锅中,待稍成形后用铲子改成你喜欢的大小块,取出备用。
步骤3:锅内放少许油,烧热后放入切好的大蒜,大火快速翻炒。大蒜八成熟时放入刚才摊好的鸡蛋,加少许盐翻炒几下,就可出锅装盘。
步骤4:我也曾做过大蒜炒熟牛肉,味道也很不错的,你如果喜欢真的可以试着做一下。另外,因为鸡蛋一般都会有些许腥味,所以摊鸡蛋前要用葱姜爆锅,而且这样可以提高菜肴的香味,这个小常识希望你记下来。

其他菜谱

清蒸海底鸡

清蒸海底鸡

做法:1.“海底鸡”去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。 2.在碟上放...

椰丝糯米糍

椰丝糯米糍

做法:1.牛奶在微波炉里叮咚热,然后在糯米粉里倒入加热的牛...

怀抱鲤视频

怀抱鲤视频

...

红酒脆皮鸭胸

红酒脆皮鸭胸

做法: 烟熏带皮鸭胸洗净、沥干,将脆炸粉与盐、糖混合均匀...

皮蛋粥

皮蛋粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,加...

香芒烧茄子

香芒烧茄子

做法: 将大芒果削皮去核取果肉,将长茄子去蒂,都切成截面...

沉鱼落雁羹

沉鱼落雁羹

做法:1、血燕发制好,藕粉干用水化开,银杏片用开水浸透。...

茶树菇排骨汤

茶树菇排骨汤

做法:步骤1:茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶...

铜锣烧

铜锣烧

做法:1.)糖与蛋先混合搅拌溶化,打至泛白起泡,再加入蜂蜜及...

可乐牛肋条

可乐牛肋条

做法:1.将牛肋条切块,入滚水汆烫一下捞起;洋葱切小块;姜...

白烩鱿鱼丝

白烩鱿鱼丝

做法:1、将鱿鱼去掉头、皮。 2、将洗净的鱿鱼切成3厘米长的...

森林水果泡芙

森林水果泡芙

做法:1.泡芙预拌粉过筛后备用。 2.将水煮至约55℃倒入作法1的...

柠香芝士蛋糕

柠香芝士蛋糕

做法:1將全麥餅乾敲碎,放入鍋中加黃油炒至變色,再加入少...

海带炖排骨

海带炖排骨

做法:排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片;...

卤豆腐

卤豆腐

做法:1.蒜头拍扁;葱拍扁切段,备用。 2.取锅烧热后倒入3大匙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions