使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小椒牛肉丝

食材

材料:牛肉300克,小辣椒300克,酱油1汤匙,胡椒粉1/4茶匙,小苏打粉1/2茶匙,料酒1汤匙,糖1/4茶匙,盐1/4茶匙

做法

小椒牛肉丝
做法: 牛肉顺纹路切片,再切丝,然后用酱油,胡椒粉,小苏打粉,料酒和少许清水朝一个方向搅拌至水分被肉丝吸干,腌15分钟。
小椒去籽,摊平,切丝。
牛肉炒之前再加1汤匙冷油搅拌匀。
炒锅烧热,加1汤匙冷油,然后将牛肉滑入炒散断生,捞出滤油。
用炒锅中剩余的油将小椒放入煸炒1分钟,加少许盐和糖,炒匀。
将牛肉丝放入和小椒一起翻炒至牛肉刚刚熟出锅即可。

其他菜谱

乳香南瓜意式馄饨

乳香南瓜意式馄饨

做法:1.锅中下油,中火加热。放入洋葱,煸炒7至8分钟,至呈...

花椒鸡

花椒鸡

做法:1.鸡肉洗净后撒上盐用手搓揉一至两遍,然后用清水冲洗...

青椒鸭丁

青椒鸭丁

做法:1、将鸭肉切成丁。柿子椒去蒂、去籽,切成丁。 2、鸭肉...

客家小炒

客家小炒

做法:1、五花肉去皮、切薄片;鱿鱼撕净外膜、切条;葱切小...

蛋塔

蛋塔

做法:1.将粉类过筛后,将所有材料混合揉匀成面糰。 2.面糰分...

荠菜炒鸡蛋

荠菜炒鸡蛋

做法:1.荠菜洗净,控干水,切碎,放入打好的鸡蛋液里,加盐...

泰式嫩鸡

泰式嫩鸡

做法:1.将油放入大煎锅,在火上预热。加入鸡肉条,炒熟,直...

酥炸牛蒡

酥炸牛蒡

做法:1.牛蒡洗净、去皮切丝备用。 2.热锅倒入适量油烧热至约...

海鲜咖喱炒饭

海鲜咖喱炒饭

做法:1.将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠;鸡肉切小丁、胡萝卜...

平菇焖茭白

平菇焖茭白

做法:1、平菇去柄洗净片片,茭白去皮切滚刀块,分别入热盐...

军舰海鲜寿司

军舰海鲜寿司

做法:1、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭握成椭圆形饭团...

鲔鱼沙拉面

鲔鱼沙拉面

做法:1.)将综合义大利面依照外包装说明煮熟后,用冷水沖凉,...

5分钟快速面包

5分钟快速面包

做法:摔面团是个运动,有时候想起来有点怕。可惜也没有钱买...

滋味回锅肉

滋味回锅肉

做法: 精选五花肉(最好是带皮的),加八角、花椒、丁香、...

炸麒麟肚

炸麒麟肚

做法:1.猪肚头去掉外皮和白筋,用凉水洗净,解成蓑衣花纹,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions