使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

热狗面包

食材

材料:面团:,高筋粉195克,低筋粉90克,干酵母6克,盐6克,细砂糖30克,奶粉12克,鸡蛋60克,水65克,汤种75克,无盐奶油45克,内陷:,热狗8条,表面装饰:,葱花80克,鸡蛋1个,色拉油一大匙,黑胡椒粉1小匙

做法

热狗面包
做法:
1、把面团材料(除奶油外)揉成光滑面团,再加入奶油继续揉面,直到面团能拉出薄膜而不断
2、进行基础发酵,盖上塑料薄膜约40分钟,这时面团发至两倍大
3、分割滚圆8个,中间发酵10分钟
4、整形:面团收口朝下压扁,从中间往上下擀开,放上热狗后卷成长条,切割4刀,将头尾交叉错开,再将所有切面翻朝上,最后发酵40分钟
5、刷上蛋液,放上葱花陷,撒上白芝麻
6、入烤箱上下火160度约烤15分钟(烤箱要先预热)

其他菜谱

三彩珍珠布丁

三彩珍珠布丁

做法:1.将西谷米用开水煮至呈透明状,只剩中间小白点(约5~...

仙草土鸡汤

仙草土鸡汤

做法:1.仙草干以剪刀剪小段,以冷水沖洗去除杂质,备用。...

芒果布丁

芒果布丁

做法:1、芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成...

红烧罗氏虾

红烧罗氏虾

做法:1.罗氏虾洗净后,用厨房纸吸干水份。 2.锅中放入比平时...

炒鸡毛菜视频

炒鸡毛菜视频

...

梅干菜五花肉

梅干菜五花肉

做法:1,梅干菜用加了淀粉的水或者是淘米水浸泡1个小时,然...

泰式甜糯米芒果

泰式甜糯米芒果

做法:1.将米和水放入煮饭锅里,在火上烧开。盖上锅,将火调...

猪皮肉丝卷

猪皮肉丝卷

做法:猪肉放进滚水煮熟后过水切丝再拌碎炒米粉,猪皮丝(切...

野蒜干锅虾

野蒜干锅虾

做法:1、烧热铁锅热油,放入虾,变色后翻个身; 2、烹些黄酒...

果酱丹麦酥

果酱丹麦酥

做法:千层酥皮的做法: 1、面粉,黄油,细砂糖,水混合拌成...

海参丸子

海参丸子

做法:1.用刀子将海参从中间切开,清除掉海参的内脏和肠泥,...

腊肉蒸土豆

腊肉蒸土豆

做法:1.取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片,土豆切片,生姜切片...

炝拌土豆海带丝

炝拌土豆海带丝

做法:1.土豆切丝泡去淀粉,海带泡开切丝,焯水; 2.炒锅放油...

蜜豆司康

蜜豆司康

做法:1.酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋...

古老肉

古老肉

做法:1.里脊肉切1.5cm见方的块,加生抽1汤匙(15ml),黑胡椒粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions